Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 169

Tomat, soltørret

Engelsk navn

Tomato, sun-dried

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1187	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1187	kJ				1003
Energi (kcal)	282	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	282	kcal				1003
Protein	14,1	g			1	1938
Protein fra Aminosyrer	10,6	g				1003
Protein, deklaration	14,1	g			1	1938
Kulhydrat difference	55,8	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	43,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	43,5	g				1003
Kostfibre	12,3	g				1938
Fedt	3,0	g			1	1938
Alkohol	0,0	g				1938
Salt deklaration	5,24	g			1	1003
Aske	12,6	g			1	1938
Tørstof	85,4	g			1	1938
Vand	14,6	g			1	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	87,3	RE				1003
Retinol	0	µg				1938
beta-Caroten	524	µg				1938
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,01000	α-TE
alfa-Tokoferol	0,01000	mg				1938
Thiamin (B1-vitamin)	0,528	mg			1	1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,489	mg			1	1938
Niacinækvivalent	10,8	NE				1003
Niacin	9,05	mg			1	1938
B6-vitamin	0,332	mg			1	1938
Pantotensyre	2,09	mg			1	1938
Folat	68,0	µg			1	1938
Frit folat	0	µg				1938
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	39,2	mg				1003
Ascorbinsyre	39,2	mg			1	1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	2100	mg			1	1938
Kalium	3430	mg			1	1938
Calcium	110	mg			1	1938
Magnesium	194	mg			1	1938
Jern	9,09	mg			1	1938
Kobber	1,42	mg			1	1938
Zink	1,99	mg			1	1938
Mangan	1,85	mg			1	1938
Selen	5,50	µg				1938
Fosfor	356	mg			1	1938
Jod	0,1000	µg			1	2135

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	37,6	g				1938

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2190

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1938
C6:0	0,000	0,0	1938
C8:0	0,000	0,0	1938
C10:0	0,000	0,0	1938
C12:0	0,000	0,0	1938
C14:0	0,005	0,21	1938
C16:0	0,382	16	1938
C18:0	0,112	4,71	1938

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,013	0,547	1938
C18:1,n-9	0,558	23,4	1938
C20:1,n-11	0,000	0,0	1938
C22:1,n-9	0,000	0,0	1938

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	1,293	54,4	1938
C18:3,n-3	0,013	0,547	1938
C18:4,n-3	0,000	0,0	1938
C20:4,n-6	0,000	0,0	1938
C20:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:6,n-3	0,000	0,0	1938

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,499	21	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,571	24	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,306	54,9	1003
Sum fedtsyrer	2,376	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,013	0,547	1003
Sum n-6 fedtsyrer	1,293	54,4	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,258		1938
Isoleucin	339	150	1938
Leucin	519	230	1938
Lysin	519	230	1938
Methionin	122	54	1938
Cystin	183	81	1938
Phenylalanin	361	160	1938
Tyrosin	248	110	1938
Threonin	361	160	1938
Tryptofan	104	46	1938
Valin	361	160	1938
Arginin	339	150	1938
Histidin	215	95	1938
Alanin	406	180	1938
Asparaginsyre	1960	870	1938
Glutaminsyre	5190	2300	1938
Glycin	339	150	1938
Prolin	271	120	1938
Serin	384	170	1938

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	105	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003