| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 182 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 182 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 43 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 43 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,5 | g | 1 | 2187 | ||
| Protein, deklaration | 0,5 | g | 1 | 2187 | ||
| Kulhydrat difference | 10,2 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 10,2 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 10,2 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,0 | g | 1 | 2132 | ||
| Fedt | 0,0 | g | 6 | 2132 | ||
| Alkohol | 0,0 | g | 2132 | |||
| Salt deklaration | 0,10 | g | 6 | 1003 | ||
| Aske | 0,1 | g | 0,07 - 0,14 | 6 | 2132 | |
| Tørstof | 10,8 | g | 2132 | |||
| Vand | 89,2 | g | 2132 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 2132 | |||
| D-vitamin | 0 | µg | 2132 | |||
| E-vitamin | 0 | α-TE | 1003 | |||
| alfa-Tokoferol | 0 | mg | 2132 | |||
| K-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| K1-vitamin | 0 | µg | 2132 | |||
| Thiamin (B1-vitamin) | 0,0400 | mg | 1003 | |||
| Thiamin | 0,0400 | mg | 0,04 - 0,04 | 3 | 2132 | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0,103 | mg | 0,1 - 0,11 | 3 | 2132 | |
| Niacinækvivalent | 9,83 | NE | 1003 | |||
| Niacin | 9,83 | mg | 8,67 - 11,3 | 3 | 2132 | |
| B6-vitamin | 2,17 | mg | 2,1 - 2,2 | 3 | 2132 | |
| Pantotensyre | 1,54 | mg | 1,54 - 1,54 | 2 | 2132 | |
| Folat | 0 | µg | 2132 | |||
| B12-vitamin | 1,97 | µg | 1,9 - 2 | 3 | 2132 | |
| C-vitamin | 0 | mg | 2132 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 39,0 | mg | 36 - 41 | 6 | 2132 | |
| Kalium | 3,00 | mg | 2 - 6 | 6 | 2132 | |
| Calcium | 6,00 | mg | 5 - 8 | 6 | 2132 | |
| Magnesium | 19,0 | mg | 18 - 19 | 6 | 2132 | |
| Jern | 0,0600 | mg | 0,04 - 0,15 | 6 | 2132 | |
| Kobber | 0,00200 | mg | 0,002 - 0,002 | 6 | 2132 | |
| Zink | 0,01000 | mg | 0,01 - 0,01 | 6 | 2132 | |
| Mangan | 0,00500 | mg | 0,005 - 0,005 | 6 | 2132 | |
| Selen | 0,200 | µg | 2132 | |||
| Fosfor | 0 | mg | 6 | 2132 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fruktose | 1,63 | g | 1,47 - 1,72 | 3 | 2132 | |
| Galaktose | 0 | g | 3 | 2132 | ||
| Glukose | 3,40 | g | 3,18 - 3,53 | 3 | 2132 | |
| Sum monosakkarider | 5,03 | g | 1003 | |||
| Laktose | 0 | g | 3 | 2132 | ||
| Maltose | 0 | g | 3 | 2132 | ||
| Sakkarose | 5,19 | g | 5,18 - 5,2 | 3 | 2132 | |
| Sum disakkarider | 5,19 | g | 1003 | |||
| Sum sukkerarter | 10,2 | g | 1003 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 1655 |
| Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C4:0 | 0,000 | 0,0 | 2132 |
| C6:0 | 0,000 | 0,0 | 2132 |
| C8:0 | 0,000 | 0,0 | 2132 |
| C10:0 | 0,000 | 0,0 | 2132 |
| C12:0 | 0,000 | 0,0 | 2132 |
| C14:0 | 0,000 | 0,0 | 2132 |
| C16:0 | 0,000 | 0,0 | 2132 |
| C18:0 | 0,000 | 0,0 | 2132 |
| Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C20:5,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2132 |
| C22:5,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2132 |
| C22:6,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2132 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Sum mættede fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Sum enkeltumættede fedtsyrer | 0,000 | 2132 | |
| Sum flerumættede fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Sum transfedtsyrer | 0,000 | 2132 | |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolesterol | 0 | mg | 2132 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,074 | 2187 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 0,300 | mg | 2132 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1 | 1267 |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,000 | 1003 |
© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby