Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 205 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 50 | kcal | 1003 | |||
Protein | 8,2 | g | 10 | 2132 | ||
Kulhydrat difference | 0,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | -4,2 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 4,2 | g | 2132 | |||
Fedt | 2,8 | g | 10 | 2132 | ||
Alkohol | 0,0 | g | 2132 | |||
Salt deklaration | 0,41 | g | 1003 | |||
Aske | 1,7 | g | 10 | 2132 | ||
Vand | 5,8 | g | 10 | 2132 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 2132 | |||
E-vitamin | 0,620 | α-TE | ||||
alfa-Tokoferol | 0,620 | mg | 2132 | |||
K1-vitamin | 1,90 | µg | 2132 | |||
Thiamin (B1-vitamin) | 0,0610 | mg | 1003 | |||
Thiamin | 0,0610 | mg | 9 | 2132 | ||
Riboflavin (B2-vitamin) | 0,165 | mg | 8 | 2132 | ||
Niacinækvivalent | 7,81 | NE | 1003 | |||
Niacin | 7,81 | mg | 7 | 2132 | ||
B6-vitamin | 0,150 | mg | 2 | 2132 | ||
Pantothensyre | 1,000 | mg | 2 | 2132 | ||
Folat | 21,0 | µg | 2132 | |||
B12-vitamin | 0 | µg | 2 | 2132 | ||
C-vitamin | 0 | mg | 4 | 2132 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 166 | mg | 2132 | |||
Kalium | 290 | mg | 6 | 2132 | ||
Calcium | 11,0 | mg | 9 | 2132 | ||
Magnesium | 131 | mg | 2 | 2132 | ||
Jern | 1,49 | mg | 9 | 2132 | ||
Kobber | 0,445 | mg | 2 | 2132 | ||
Zink | 3,00 | mg | 2 | 2132 | ||
Mangan | 3,73 | mg | 1 | 2132 | ||
Selen | 24,6 | µg | 2132 | |||
Fosfor | 360 | mg | 2 | 2132 | ||
Fluor | 0 | µg | 2132 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum sukkerarter | 0,890 | g | 2132 |
Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C4:0 | 0,000 | 0 | 2132 |
C6:0 | 0,000 | 0 | 2132 |
C8:0 | 0,000 | 0 | 2132 |
C10:0 | 0,000 | 0 | 2132 |
C12:0 | 0,000 | 0 | 2132 |
C14:0 | 0,010 | 1,85 | 2132 |
C16:0 | 0,480 | 88,8 | 2132 |
C18:0 | 0,050 | 9,25 | 2132 |
Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C20:5,n-3 | 0,000 | 0 | 2132 |
C22:5,n-3 | 0,000 | 0 | 2132 |
C22:6,n-3 | 0,000 | 0 | 2132 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum mættede fedtsyrer | 0,540 | 100 | 1003 |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 1,030 | 2132 | |
Sum flerumættede fedtsyrer | 0,000 | 0 | 1003 |
Sum fedtsyrer | 0,540 | 100 | 1003 |
Sum n-3 fedtsyrer | 0,000 | 0 | 1003 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1 | 2132 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Isoleucin | 0 | 2132 | |
Leucin | 1 | 2132 | |
Lysin | 0 | 2132 | |
Methionin | 0 | 2132 | |
Cystin | 0 | 2132 | |
Phenylalanin | 0 | 2132 | |
Tyrosin | 0 | 2132 | |
Threonin | 0 | 2132 | |
Tryptofan | 0 | 2132 | |
Valin | 0 | 2132 | |
Arginin | 1 | 2132 | |
Histidin | 0 | 2132 | |
Alanin | 0 | 2132 | |
Asparaginsyre | 1 | 2132 | |
Glutaminsyre | 2 | 2132 | |
Glycin | 0 | 2132 | |
Prolin | 0 | 2132 | |
Serin | 0 | 2132 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,193 | 1003 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby