Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1748

Riskiks/riskage, poppede brune ris

Engelsk navn

Rice cake/cracker, puffed brown rice, plain

Taxonomisk navn

Oryza sativa L.

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	205	kJ				1003
Energi (kcal)	50	kcal				1003
Protein	8,2	g			10	2132
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	-4,2	g				1003
Kostfibre	4,2	g				2132
Fedt	2,8	g			10	2132
Alkohol	0,0	g				2132
Salt deklaration	0,41	g				1003
Aske	1,7	g			10	2132
Vand	5,8	g			10	2132

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				2132
E-vitamin	0,620	α-TE
alfa-Tokoferol	0,620	mg				2132
K1-vitamin	1,90	µg				2132
Thiamin (B1-vitamin)	0,0610	mg				1003
Thiamin	0,0610	mg			9	2132
Riboflavin (B2-vitamin)	0,165	mg			8	2132
Niacinækvivalent	7,81	NE				1003
Niacin	7,81	mg			7	2132
B6-vitamin	0,150	mg			2	2132
Pantothensyre	1,000	mg			2	2132
Folat	21,0	µg				2132
B12-vitamin	0	µg			2	2132
C-vitamin	0	mg			4	2132

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	166	mg				2132
Kalium	290	mg			6	2132
Calcium	11,0	mg			9	2132
Magnesium	131	mg			2	2132
Jern	1,49	mg			9	2132
Kobber	0,445	mg			2	2132
Zink	3,00	mg			2	2132
Mangan	3,73	mg			1	2132
Selen	24,6	µg				2132
Fosfor	360	mg			2	2132
Fluor	0	µg				2132

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0,890	g				2132

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0	2132
C6:0	0,000	0	2132
C8:0	0,000	0	2132
C10:0	0,000	0	2132
C12:0	0,000	0	2132
C14:0	0,010	1,85	2132
C16:0	0,480	88,8	2132
C18:0	0,050	9,25	2132

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C20:5,n-3	0,000	0	2132
C22:5,n-3	0,000	0	2132
C22:6,n-3	0,000	0	2132

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,540	100	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	1,030		2132
Sum flerumættede fedtsyrer	0,000	0	1003
Sum fedtsyrer	0,540	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000	0	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg			1	2132

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	0		2132
Leucin	1		2132
Lysin	0		2132
Methionin	0		2132
Cystin	0		2132
Phenylalanin	0		2132
Tyrosin	0		2132
Threonin	0		2132
Tryptofan	0		2132
Valin	0		2132
Arginin	1		2132
Histidin	0		2132
Alanin	0		2132
Asparaginsyre	1		2132
Glutaminsyre	2		2132
Glycin	0		2132
Prolin	0		2132
Serin	0		2132

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,193		1003