Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1769

Skinkeost 30+ (Smelteost med skinke)

Engelsk navn

Skinkeost 30+ (Processed cheese with ham)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	899	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	899	kJ				1003
Energi (kcal)	216	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	216	kcal				1003
Protein	14,7	g			1	2092
Protein, deklaration	14,4	g			1	2092
Kulhydrat difference	2,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	2,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	3,2	g				1003
Kostfibre	0,0	g			1	1655
Fedt	16,2	g			1	2092
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	2,95	g			1	1003
Aske	4,4	g			1	2092
Tørstof	38,2	g			1	2092
Vand	61,8	g			1	2092

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	138	RE				1003
Retinol	138	µg			1	2092
D-vitamin	0,238	µg			1	2054
E-vitamin	0,400	α-TE
alfa-Tokoferol	0,400	mg			1	2092

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1180	mg			1	2092
Kalium	120	mg			1	2092
Calcium	397	mg			1	2092
Magnesium	20,1	mg			1	2092
Jern	0,180	mg			1	2092
Kobber	0,0560	mg			1	2092
Zink	2,07	mg			1	2092
Mangan	0,0130	mg			1	2092
Krom	4,20	µg			1	2092
Selen	7,40	µg			1	2092
Fosfor	710	mg			1	2092
Chlorid	863	mg			1	2092
Jod	13,9	µg			1	2092
Nikkel	5,60	µg			1	2092

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose		g			1	2092
Galaktose		g			1	2092
Glukose	0,203	g			1	2092
Sum monosakkarider	0,203	g				1003
Laktose	1,74	g			1	2092
Sakkarose		g			1	2092
Sum disakkarider	1,74	g				1003
Sum sukkerarter	1,94	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,520	3,68	2092
C6:0	0,360	2,55	2092
C8:0	0,188	1,33	2092
C10:0	0,410	2,9	2092
C12:0	0,460	3,26	2092
C14:0	1,420	10	2092
C15:0	0,144	1,02	2092
C16:0	4,300	30,4	2092
C18:0	1,650	11,7	2092

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,129	0,914	2092
C16:1,n-7	0,210	1,48	2092
C18:1,n-7	0,143	1,01	2092
C18:1,n-9	3,000	21,2	2092
C18:1,trans	0,530	3,75	2092

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,263	1,86	2092
C18:2,konjugeret	0,050	0,354	2092
C18:3,n-3	0,059	0,418	2092
C18:2,trans	0,092	0,652	2092

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,174	1,23	2092
Sum mættede fedtsyrer	9,452	67	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	3,482	24,6	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,372	2,63	1003
Sum transfedtsyrer	0,622	4,41	1003
Sum fedtsyrer	14,102	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,059	0,418	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,263	1,86	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	54	mg			1	2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,310		2092

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	36,2	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	1	2092
Nitrogen-til-protein faktor	6,38	1	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,870		1003