Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1835

Wokmix, økologisk, dybfrost

Engelsk navn

Wok mix, organic, frozen

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	120	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	120	kJ				1003
Energi (kcal)	29	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	29	kcal				1003
Protein	1,4	g	1,437	1,43 - 1,43	2	2183
Protein fra Aminosyrer	1,0	g				1003
Protein, deklaration	1,4	g	1,437	1,43 - 1,43	2	2183
Kulhydrat difference	6,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	3,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	3,4	g				1003
Kostfibre	2,8	g				1003
Fedt	0,4	g	0,4	0,4 - 0,4	2	2183
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,05	g			2	1003
Aske	0,5	g	0,49	0,49 - 0,49	2	2183
Tørstof	8,6	g	8,55	8,47 - 8,63	2	2183
Vand	91,5	g	91,45	91,3 - 91,5	2	2183

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	330	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	1980	µg	1980,	1950 - 2010	2	2183
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,916	α-TE
alfa-Tokoferol	0,916	mg	0,916	0,884 - 0,948	2	2183
K1-vitamin	6,59	µg	6,59	6,09 - 7,09	2	2183
Thiamin (B1-vitamin)	0,0370	mg	0,037	0,037 - 0,037	2	2183
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0577	mg	0,057	0,0572 - 0,0581	2	2183
Niacinækvivalent	0,523	NE				1003
Niacin	0,269	mg	0,269	0,265 - 0,273	2	2183
B6-vitamin	0,0746	mg	0,074	0,0716 - 0,0777	2	2183
Pantotensyre	0,172	mg	0,171	0,163 - 0,18	4	2183
Biotin	3,39	µg	3,39	3,18 - 3,6	2	2183
Folat	52,5	µg	52,5	47,4 - 57,6	2	2183
C-vitamin	23,3	mg	23,3	23 - 23,6	2	2183

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	21,0	mg	21,0	21 - 21	2	2183
Kalium	200	mg	200,0	200 - 200	2	2183
Calcium	27,5	mg	27,5	27 - 28	2	2183
Magnesium	11,5	mg	11,5	11 - 12	2	2183
Jern	0,330	mg	0,33	0,32 - 0,34	2	2183
Kobber	0,0415	mg	0,041	0,041 - 0,042	2	2183
Zink	0,195	mg	0,195	0,19 - 0,2	2	2183
Mangan	0,110	mg	0,11	0,11 - 0,11	2	2183
Krom	3,65	µg	3,65	2,8 - 4,5	2	2183
Molybdæn	5,20	µg	5,2	5,1 - 5,3	2	2183
Selen	0	µg		- 1	2	2183
Fosfor	28,0	mg	28,0	28 - 28	2	2183
Jod	0	µg		- 5	2	2183

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	1,000	g	1,0	1 - 1	2	2183
Glukose	0,950	g	0,95	0,9 - 1	2	2183
Sum monosakkarider	1,95	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	2	2183
Maltose	0	g		- 0,2	2	2183
Sakkarose	1,10	g	1,1	1 - 1,2	2	2183
Sum disakkarider	1,10	g				1003
Sum sukkerarter	3,05	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g		- 0,5	2	2183
Uopløselige kostfibre	1,8	g	1,8	1,6 - 2	2	2183
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	1,0	g	1,0	1 - 1	2	2183
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,0	g		- 0,6	2	2183

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,230		2183
Isoleucin	40		2183
Leucin	68		2183
Lysin	74		2183
Methionin	0		2183
Cystin	16		2183
Phenylalanin	40		2183
Tyrosin	31		2183
Threonin	46		2183
Tryptofan	15		2183
Valin	56		2183
Arginin	78		2183
Histidin	26		2183
Alanin	62		2183
Asparaginsyre	163		2183
Glutaminsyre	243		2183
Glycin	44		2183
Prolin	47		2183
Serin	61		2183
Hydroxyprolin	0		2183
Ornitin	0		2183

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	6	2183
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1	1267