Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 148 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 35 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,2 | g | 1320 | |||
Protein, deklaration | 0,2 | g | 1320 | |||
Kulhydrat difference | 8,5 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 8,5 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 8,5 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt | 0,0 | g | 1320 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Aske | 0,2 | g | 1347 | |||
Tørstof | 8,9 | g | 1003 | |||
Vand | 91,1 | g | 1003 | |||
Nitrogen | 0,032 | g | 1320 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
E-vitamin | 0,181 | α-TE | ||||
alfa-Tokoferol | 0,181 | mg | 0,181 | 0,169 - 0,193 | 2 | T 54 |
Thiamin (B1-vitamin) | 0,00600 | mg | 0,001 - 0,016 | 6 | 1019 | |
Riboflavin (B2-vitamin) | 0,0150 | mg | 0,012 - 0,023 | 4 | 1022 | |
Niacinækvivalent | 0,200 | NE | 1003 | |||
Niacin | 0,200 | mg | 0,11 - 0,22 | 4 | 1018 | |
B6-vitamin | 0,0200 | mg | 0,017 - 0,021 | 2 | 1025 | |
B12-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
C-vitamin | 6,00 | mg | 1003 | |||
Ascorbinsyre | 6,00 | mg | 1 - 16 | 41 | 1017 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 3,00 | mg | 32 | T 407 | ||
Kalium | 132 | mg | 26 | T 407 | ||
Calcium | 9,00 | mg | 26 | T 407 | ||
Magnesium | 10,00 | mg | 12 | T 407 | ||
Jern | 0,350 | mg | 0,18 - 0,59 | 5 | 1043 | |
Zink | 0,0500 | mg | 4 | T 407 | ||
Selen | 0,150 | µg | 0 | 0 - 0,95 | 7 | T 456 |
Fosfor | 11,0 | mg | 23 | T 407 | ||
Jod | 1,30 | µg | 0,4 - 3,3 | 7 | 1055 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum sukkerarter | 8,30 | g | 1003 | |||
Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 8,3 | g | 1 | 2133 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum mættede fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
Sum flerumættede fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
Sum n-3 fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
Sum n-6 fedtsyrer | 0,000 | 1655 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
Massefylde | 1,1 | 1 | 2026 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby