Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 485

Ananas, rå

Engelsk navn

Pineapple, raw

Taxonomisk navn

Ananas comosus (L.) Merr.

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	234	kJ				1003
Energi (kcal)	55	kcal				1003
Protein	0,5	g		0,5 - 0,6	4	1825
Protein, deklaration	0,5	g		0,5 - 0,6	4	1825
Kulhydrat difference	13,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	11,8	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	10,8	g				1003
Kostfibre	1,4	g		1,3 - 1,5	4	1825
Fedt	0,4	g			1	1825
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			5	1003
Aske	0,4	g		0,3 - 0,4	4	1825
Tørstof	14,5	g		11,9 - 15,7	11	1878, 1825
Vand	85,5	g		84,3 - 88,1	11	1878, 1825
Nitrogen	0,080	g		0,08 - 0,096	4	1825

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	5,00	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	60,0	µg				1344
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0,1000	α-TE
alfa-Tokoferol	0,1000	mg			5	1379
Thiamin (B1-vitamin)	0,0800	mg				1344
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0200	mg				1344
Niacinækvivalent	0,307	NE				1003
Niacin	0,200	mg				1344
B6-vitamin	0,0900	mg				1344
Pantothensyre	0,160	mg				1344
Biotin	0	µg				1344
Folat	12,1	µg			6	1803
Frit folat	9,00	µg				1344
B12-vitamin	0	µg				1344
C-vitamin	25,0	mg				1003
Ascorbinsyre	25,0	mg		20 - 40		1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	4,00	mg		2,9 - 5	5	1058
Kalium	174	mg		138 - 241	5	1058
Calcium	18,9	mg		14,8 - 25,3	6	1015
Magnesium	14,0	mg		10,9 - 16,9	5	1058
Jern	0,200	mg		0,18 - 0,26	2	1043
Kobber	0,0900	mg		0,086 - 0,096	3	1348
Zink	0,0820	mg		0,065 - 0,11	3	1348
Mangan	1,50	mg		0,74 - 2,2	3	1348
Krom	11,0	µg		10 - 12	3	1348
Molybdæn	3,00	µg			3	1348
Selen	0,600	µg			3	1348
Fosfor	13,9	mg		9,8 - 18,6	6	1015
Jod	1,40	µg		0,6 - 3	4	1055
Nikkel	50,0	µg		20 - 80	3	1348
Kviksølv	0,0500	µg		0,05 - 0,1	3	1348
Arsen	2,00	µg			3	1348
Cadmium	0,300	µg		0,1 - 0,5	3	1348
Bly	22,0	µg		7 - 48	3	1348

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	2,34	g	2,3	1,7 - 3,1	7	1878
Glukose	1,94	g	1,8	1,2 - 2,9	7	1878
Sum monosakkarider	4,29	g				1003
Sakkarose	6,49	g	6,4	4,7 - 8,6	7	1878
Sum disakkarider	6,49	g				1003
Sum sukkerarter	10,8	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133
Sorbitol	0	g	0		7	1878
Sum sukkeralkoholer	0	g				1003
Stivelse	0	g				1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,010		2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,010		2135
Sum flerumættede fedtsyrer	0,020		2135
Sum fedtsyrer	0,320	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,020		2136
Sum n-6 fedtsyrer	0,020		2136

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Lysin	11	140	1345
Methionin	2	20	1345
Phenylalanin	13	160	1345
Tyrosin	13	160	1345
Tryptofan	6	80	1345

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	0,01000	mg		0 - 0,025		1488
Serotonin	1,70	mg			6	1487
Sum biogene aminer	1,71	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	51	26	1015, -1, 1878
Nitrogen-til-protein faktor	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800