Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 524

Abrikos, rå

Engelsk navn

Apricot, raw

Taxonomisk navn

Prunus armeniaca L.

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	170	kJ				1003
Energi (kcal)	40	kcal				1003
Protein	1,3	g		0,7 - 2,1	26	1342, 1825
Protein fra Aminosyrer	1,0	g				1003
Protein, deklaration	1,3	g		0,7 - 2,1	26	1825, 1342
Kulhydrat difference	8,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	7,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	7,3	g				1003
Kostfibre	1,6	g		1,3 - 1,9	4	1825
Fedt	0,3	g			1	1825
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g			18	1003
Aske	0,7	g		0,6 - 0,9	4	1825
Tørstof	11,2	g		9 - 13,9	4	1825
Vand	88,8	g		86,1 - 91	4	1825
Nitrogen	0,209	g		0,112 - 0,336	26	1342, 1825

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	131	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	1570	µg				1003
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	4,00	α-TE			1	2135
Thiamin (B1-vitamin)	0,0300	mg				1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0400	mg				1938
Niacinækvivalent	0,834	NE				1003
Niacin	0,600	mg				1938
B6-vitamin	0,0540	mg			1	1938
Pantothensyre	0,240	mg				1938
Folat	9,00	µg			4	1938
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	10,00	mg				1003
Ascorbinsyre	10,00	mg			4	1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1,000	mg			18	1938
Kalium	259	mg		214 - 322	21	1938
Calcium	14,2	mg		6,97 - 26,3	6	1015
Magnesium	10,00	mg		9 - 14	21	1938
Jern	0,390	mg		0,16 - 0,62	21	1938
Kobber	0,0780	mg		0,046 - 0,172	21	1938
Zink	0,200	mg		0,13 - 0,32	21	1938
Mangan	0,0770	mg		0,057 - 0,104	21	1938
Selen	0,200	µg			1	2135
Fosfor	21,9	mg		18,2 - 25,1	6	1015
Jod	0,500	µg			1	2135

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum monosakkarider	2,50	g			1	2135
Sum disakkarider	5,80	g			1	2135
Sum sukkerarter	8,30	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133
Crude fibre	0,600	g				1342
Neutral detergent fibre	1,32	g			5	1342

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0	1938
C6:0	0,000	0	1938
C8:0	0,000	0	1938
C10:0	0,000	0	1938
C12:0	0,000	0	1938
C14:0	0,000	0	1938
C16:0	0,018	8,78	1342
C18:0	0,002	0,975	1342

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,000	0	1938
C18:1,n-9	0,130	61,9	1342
C20:1,n-11	0,000	0	1938
C22:1,n-9	0,000	0	1938

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,059	28,2	1342
C18:3,n-3	0,000	0	1938
C18:4,n-3	0,000	0	1938
C20:4,n-6	0,000	0	1938
C20:5,n-3	0,000	0	1938
C22:5,n-3	0,000	0	1938
C22:6,n-3	0,000	0	1938

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,020	9,75	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,130	61,9	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,059	28,2	1003
Sum fedtsyrer	0,210	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000	0	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,059	28,2	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	38	180	1342
Leucin	71	340	1342
Lysin	90	430	1342
Methionin	6	27	1342
Cystin	3	13	1342
Phenylalanin	48	230	1342
Tyrosin	27	130	1342
Threonin	44	210	1342
Tryptofan	14	67	1342
Valin	44	210	1342
Arginin	42	200	1342
Histidin	25	120	1342
Alanin	63	300	1342
Asparaginsyre	293	1400	1342
Glutaminsyre	146	700	1342
Glycin	38	180	1342
Prolin	94	450	1342
Serin	77	370	1342

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	12	18	1015
Nitrogen-til-protein faktor	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700