Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 526

Valle

Engelsk navn

Whey, sweet, fluid

Taxonomisk navn

Bos taurus (Linnaeus, 1758)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	115	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	115	kJ				1003
Energi (kcal)	27	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	27	kcal				1003
Protein	0,8	g			16	1938
Protein fra Aminosyrer	0,7	g				1003
Protein, deklaration	0,8	g			16	1938
Kulhydrat difference	5,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	5,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	5,2	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1938
Fedt	0,4	g			31	1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,14	g			9	1003
Aske	0,5	g			7	1938
Tørstof	6,9	g			32	1938
Vand	93,1	g			32	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	4,33	RE				1003
Retinol	4,00	µg				1003
beta-Caroten	2,00	µg				1003
D-vitamin	0,0371	µg			31	2054
E-vitamin	0,00918	α-TE			31	2054
Thiamin (B1-vitamin)	0,0360	mg			19	1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,158	mg			26	1938
Niacinækvivalent	0,291	NE				1003
Niacin	0,0740	mg			13	1938
B6-vitamin	0,0310	mg			13	1938
Pantotensyre	0,383	mg			8	1938
Folat	1,000	µg				1938
Frit folat	1,000	µg				1003
B12-vitamin	0,280	µg			17	1938
C-vitamin	0,1000	mg				1003
Ascorbinsyre	0,1000	mg				1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	54,0	mg			9	1938
Kalium	161	mg			11	1938
Calcium	47,0	mg			37	1938
Magnesium	8,00	mg			7	1938
Jern	0,0600	mg				1938
Zink	0,130	mg				1938
Selen	1,90	µg				1938
Fosfor	46,0	mg			37	1938

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	5,14	g				1938

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,021	6,25	1346
C6:0	0,003	0,937	1346
C8:0	0,003	0,937	1346
C10:0	0,006	1,87	1346
C12:0	0,004	1,25	1346
C14:0	0,037	10,9	1346
C16:0	0,117	34,3	1346
C18:0	0,035	10,3	1346

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,012	3,43	1346
C18:1,n-9	0,089	26,2	1346
C20:1,n-11	0,000	0,0	1938
C22:1,n-9	0,000	0,0	1938

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,009	2,5	1346
C18:3,n-3	0,003	0,937	1346
C18:4,n-3	0,000	0,0	1938
C20:4,n-6	0,000	0,0	1938
C20:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:6,n-3	0,000	0,0	1938

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,228	66,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,101	29,6	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,012	3,43	1003
Sum fedtsyrer	0,340	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,003	0,937	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,009	2,5	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	2	mg			1	1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,133		1938
Isoleucin	47	350	1346
Leucin	78	590	1346
Lysin	68	510	1346
Methionin	16	120	1346
Cystin	17	130	1346
Phenylalanin	27	200	1346
Tyrosin	24	180	1346
Threonin	55	410	1346
Tryptofan	13	98	1346
Valin	47	350	1346
Arginin	25	190	1346
Histidin	16	120	1346
Alanin	39	290	1346
Asparaginsyre	82	620	1346
Glutaminsyre	148	1110	1346
Glycin	19	140	1346
Prolin	52	390	1346
Serin	41	310	1346

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	16,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945		1003