Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 528

Blåbær, frosne, usukrede

Engelsk navn

Blueberry, frozen, unsweetened

Taxonomisk navn

Vaccinium myrtillus (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	224	kJ				1003
Energi (kcal)	53	kcal				1003
Protein	0,4	g			3	1938
Protein fra Aminosyrer	0,2	g				1003
Protein, deklaration	0,4	g			3	1938
Kulhydrat difference	12,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	10,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	10,7	g				1003
Kostfibre	1,5	g				1342
Fedt	0,6	g			3	1938
Alkohol	0,0	g				1655
Aske	0,2	g			3	1938
Tørstof	13,4	g			3	1938
Vand	86,6	g			3	1938
Nitrogen	0,067	g			3	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,1000	α-TE			1	2135
Thiamin (B1-vitamin)	0,0320	mg			3	1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0370	mg			3	1938
Niacinækvivalent	0,554	NE				1003
Niacin	0,520	mg			3	1938
B6-vitamin	0,0590	mg			3	1938
Pantotensyre	0,125	mg			3	1938
Folat	7,00	µg			3	1938
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	2,50	mg				1003
Ascorbinsyre	2,50	mg			3	1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1,000	mg			3	1938
Kalium	54,0	mg			3	1938
Calcium	8,00	mg			3	1938
Magnesium	5,00	mg			3	1938
Jern	0,180	mg			3	1938
Kobber	0,0330	mg			3	1938
Zink	0,0700	mg			3	1938
Mangan	0,147	mg			3	1938
Selen	0	µg			1	2135
Fosfor	11,0	mg			3	1938
Jod	2,00	µg			1	2135

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133
Crude fibre	1,50	g				1342
Neutral detergent fibre	2,07	g			3	1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,020		2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,050		2135
Sum flerumættede fedtsyrer	0,320		2135
Sum fedtsyrer	0,448	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,160		2136
Sum n-6 fedtsyrer	0,240		2136

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	13	190	1342
Leucin	25	370	1342
Lysin	8	120	1342
Methionin	7	100	1342
Cystin	4	60	1342
Phenylalanin	15	220	1342
Tyrosin	5	74	1342
Threonin	12	180	1342
Tryptofan	2	30	1342
Valin	18	270	1342
Arginin	22	330	1342
Histidin	6	89	1342
Alanin	18	270	1342
Asparaginsyre	33	490	1342
Glutaminsyre	52	770	1342
Glycin	17	250	1342
Prolin	15	220	1342
Serin	13	190	1342

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003