Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 1071 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 252 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,0 | g | 1655 | |||
Protein fra Aminosyrer | 0,0 | g | 1003 | |||
Protein, deklaration | 0,0 | g | 1655 | |||
Kulhydrat difference | 63,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 63,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 63,0 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt | 0,0 | g | 1655 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Aske | 0,6 | g | 1002 | |||
Tørstof | 63,6 | g | 1002 | |||
Vand | 36,4 | g | 1002 | |||
Nitrogen | 0,000 | g | 1655 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
E-vitamin | 0 | α-TE | ||||
alfa-Tokoferol | 0 | mg | 1655 | |||
alfa-Tokotrienol | 0 | mg | 1655 | |||
K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | 1655 | |||
Riboflavin (B2-vitamin) | 0 | mg | 1655 | |||
Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
Niacin | 0 | mg | 1655 | |||
B6-vitamin | 0 | mg | 1655 | |||
Pantotensyre | 0 | mg | 1655 | |||
Biotin | 0 | µg | 1655 | |||
Folat | 0 | µg | 1655 | |||
Frit folat | 0 | µg | 1655 | |||
B12-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
C-vitamin | 30,0 | mg | 1003 | |||
Ascorbinsyre | 30,0 | mg | 1002 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 60,0 | mg | 48 - 72 | 1002 | ||
Kalium | 36,0 | mg | 6 - 120 | 1002 | ||
Calcium | 120 | mg | 84 - 132 | 1002 | ||
Jern | 0,300 | mg | 0,12 - 0,6 | 3 | 1002 | |
Kobber | 0,0300 | mg | 0,018 | 0 - 0,216 | 36 | 1002 |
Zink | 0,0780 | mg | 0,06 | 0 - 0,564 | 36 | 1002 |
Krom | 1,80 | µg | 1,2 | 0 - 4,8 | 40 | 1002 |
Selen | 0,174 | µg | 0 | 0 - 1,14 | 13 | 1002 |
Fosfor | 18,0 | mg | 12 - 24 | 1002 | ||
Jod | 17,4 | µg | 6,6 - 31,8 | 6 | 1002 | |
Nikkel | 2,28 | µg | 1,32 | 0,174 - 6,12 | 13 | 1002 |
Kviksølv | 0 | µg | 0 | 13 | 1002 | |
Arsen | 0,444 | µg | 0,426 | 0 - 1,2 | 13 | 1002 |
Cadmium | 0,0240 | µg | 0,03 | 0 - 0,054 | 13 | 1002 |
Bly | 1,52 | µg | 0 - 3,6 | 28 | 1002 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum sukkerarter | 63,0 | g | 49,6 - 75 | 1002 | ||
Tilsat Sukker | 63,0 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 63,0 | g | 1 | 2133 | ||
Stivelse | 0 | g | 1655 |
Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C4:0 | 0,000 | 0 | 1655 |
C6:0 | 0,000 | 0 | 1655 |
C8:0 | 0,000 | 0 | 1655 |
C10:0 | 0,000 | 0 | 1655 |
C12:0 | 0,000 | 0 | 1655 |
C14:0 | 0,000 | 0 | 1655 |
C15:0 | 0,000 | 0 | 1655 |
C16:0 | 0,000 | 0 | 1655 |
C17:0 | 0,000 | 0 | 1655 |
C18:0 | 0,000 | 0 | 1655 |
C20:0 | 0,000 | 0 | 1655 |
C22:0 | 0,000 | 0 | 1655 |
Monoumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C14:1,n-5 | 0,000 | 0 | 1655 |
C15:1,n-5 | 0,000 | 0 | 1655 |
C16:1,n-7 | 0,000 | 0 | 1655 |
C17:1,n-7 | 0,000 | 0 | 1655 |
C18:1,n-9 | 0,000 | 0 | 1655 |
C20:1,n-11 | 0,000 | 0 | 1655 |
C22:1,n-9 | 0,000 | 0 | 1655 |
Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C18:2,n-6 | 0,000 | 0 | 1655 |
C18:3,n-3 | 0,000 | 0 | 1655 |
C20:3,n-3 | 0,000 | 0 | 1655 |
C20:4,n-6 | 0,000 | 0 | 1655 |
C20:5,n-3 | 0,000 | 0 | 1655 |
C22:5,n-3 | 0,000 | 0 | 1655 |
C22:6,n-3 | 0,000 | 0 | 1655 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum mættede fedtsyrer | 0,000 | 0 | 1003 |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 0,000 | 0 | 1003 |
Sum flerumættede fedtsyrer | 0,000 | 0 | 1003 |
Sum n-3 fedtsyrer | 0,000 | 0 | 1003 |
Sum n-6 fedtsyrer | 0,000 | 0 | 1003 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Isoleucin | 0 | 0 | 1655 |
Leucin | 0 | 0 | 1655 |
Lysin | 0 | 0 | 1655 |
Methionin | 0 | 0 | 1655 |
Cystin | 0 | 0 | 1655 |
Phenylalanin | 0 | 0 | 1655 |
Tyrosin | 0 | 0 | 1655 |
Threonin | 0 | 0 | 1655 |
Tryptofan | 0 | 0 | 1655 |
Valin | 0 | 0 | 1655 |
Arginin | 0 | 0 | 1655 |
Histidin | 0 | 0 | 1655 |
Alanin | 0 | 0 | 1655 |
Asparaginsyre | 0 | 0 | 1655 |
Glutaminsyre | 0 | 0 | 1655 |
Glycin | 0 | 0 | 1655 |
Prolin | 0 | 0 | 1655 |
Serin | 0 | 0 | 1655 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
Massefylde | 1,1 | 1 | 2026 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby