DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 630
Litchi, lichiblomme, kinesisk blomme, rå
Engelsk navn
Lychee, raw
Taxonomisk navn
Litchi chinensis Sonn.
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 40
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
FCF 0,700
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 300 kJ 1003
Energi, kcal 71 kcal 1003
Nitrogen, total 0,133 g 7 1938
Protein, videnskabelig 0,8 g 7 1938
Protein, deklaration 0,8 g 7 1938
Kulhydrat, difference 16,5 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig 15,2 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration 15,2 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfibre 1,3 g 1938
Fedt, total 0,4 g 7 1938
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,4 g 6 1938
Tørstof 18,2 g 9 1938
Vand 81,8 g 9 1938
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0,0110 mg 2 1938
B2-vitamin, riboflavin 0,0650 mg 3 1938
Niacinækvivalent 0,720 NE 1003
Niacin 0,603 mg 3 1938
B12-vitamin 0 µg 1938
C-vitamin 71,5 mg 1003
L-ascorbinsyre 71,5 mg 14 1938
beta-caroten 0 µg 1342
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 1,000 mg 3 1938
Kalium, K 171 mg 5 1938
Calcium, Ca 5,00 mg 7 1938
Magnesium, Mg 10,00 mg 2 1938
Fosfor, P 31,0 mg 7 1938
Jern, Fe 0,310 mg 5 1938
Kobber, Cu 0,148 mg 1 1938
Zink, Zn 0,0700 mg 1 1938
Mangan, Mn 0,0550 mg 1 1938
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Crude fibre 0,210 g 4 1342
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Fedtsyrer, total 0,308 100 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1938
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Lysin 41 310 1342
Methionin 9 68 1342
Tryptofan 7 53 1342

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby