Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 686

Dressing, creme fraiche, kalorielet

Engelsk navn

Salad dressing, soured fresh cream, low calorie

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	880	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	880	kJ				1003
Energi (kcal)	213	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	213	kcal				1003
Protein	1,3	g		1,03 - 1,51	4	1809
Protein, deklaration	1,3	g		1,03 - 1,51	4	1809
Kulhydrat difference	9,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	9,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	9,3	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1865
Fedt	18,9	g	16,4	11,8 - 22,8	4	1809
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,51	g			4	1003
Aske	1,8	g	1,8	1,3 - 2,1	4	1809
Tørstof	31,3	g	33,5	23,9 - 34,5	4	1809
Vand	68,7	g	66,5	65,5 - 76,1	4	1809

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	18,1	RE				1003
Retinol	18,1	µg	16,4	11,3 - 26,6	3	1809
E-vitamin	1,78	α-TE
alfa-Tokoferol	1,78	mg	1,91	0,47 - 2,96	3	1809

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	603	mg	680,0	340 - 710	4	1809
Kalium	83,0	mg	65,0	51 - 149	4	1809
Calcium	42,0	mg	42,0	30 - 52	4	1809
Magnesium	5,20	mg	5,3	3,8 - 6,6	4	1809
Jern	0,210	mg	0,16	0,1 - 0,41	4	1809
Zink	0,220	mg	0,23	0,17 - 0,24	4	1809

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0,400	g	0,5	- 0,7	3	1809
Glukose	0,500	g	0,7	- 0,8	3	1809
Sum monosakkarider	0,900	g				1003
Laktose	0,900	g	1,0	0,5 - 1,3	3	1809
Maltose	0	g			3	1809
Sakkarose	4,70	g	4,3	1 - 8,7	3	1809
Sum disakkarider	5,60	g				1003
Raffinose	0	g			3	1809
Sum sukkerarter	6,50	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2190

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C8:0	0,054	0,298	1809
C10:0	0,112	0,62	1809
C12:0	0,196	1,08	1809
C14:0	0,341	1,88	1809
C16:0	2,558	14,1	1809
C18:0	0,988	5,47	1809
C20:0	0,099	0,546	1809
C22:0	0,080	0,44	1809

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,058	0,322	1809
C16:1,n-7	0,085	0,471	1809
C18:1,n-7	0,274	1,51	1809
C18:1,n-9	4,791	26,5	1809
C20:1,n-11	0,114	0,633	1809
C22:1,n-9	0,020	0,111	1809

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	7,226	39,9	1809
C18:3,n-3	1,071	5,93	1809

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	4,428	24,5	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	5,343	29,5	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	8,297	45,9	1003
Sum fedtsyrer	18,068	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	1,071	5,93	1003
Sum n-6 fedtsyrer	7,226	39,9	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,206		1809

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	16,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,956		1003
Massefylde	1,0	1	2026