DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 720
Kaffe, instant, pulver
Engelsk navn
Coffee, instant, powder
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 1270 kJ 1003
Energi (kcal) 302 kcal 1003
Protein 16,5 g 15 - 17,9 3 1825
Protein, deklaration 19,5 g 17,8 - 21,2 3 1825
Kulhydrat difference 64,6 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 45,5 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 11,0 g 1003
Kostfibre 19,1 g 16,8 - 21,6 3 1825
Fedt 1,7 g 1,4 - 2 2 1825
Alkohol 0,0 g 1655
Salt deklaration 0,10 g 1003
Aske 10,4 g 7,5 - 15,4 3 1825
Tørstof 93,2 g 91,4 - 94,2 3 1825
Vand 6,8 g 5,8 - 8,6 3 1825
Nitrogen 3,120 g 2,84 - 3,39 3 1825
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1344
beta-Caroten 0 µg 1655
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1344
E-vitamin 0 α-TE
alfa-Tokoferol 0 mg 1379
Thiamin (B1-vitamin) 0 mg 1344
Riboflavin (B2-vitamin) 0,110 mg 1344
Niacinækvivalent 25,8 NE 1003
Niacin 22,0 mg 1344
B6-vitamin 0,0300 mg 1344
Pantothensyre 0,400 mg 1352
Folat 22,0 µg 103 1002
Frit folat 0 µg 103 1002
B12-vitamin 0 µg 1352
C-vitamin 0 mg 1003
Ascorbinsyre 0 mg 1344
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 41,0 mg 1344
Kalium 4000 mg 1344
Calcium 160 mg 1344
Magnesium 390 mg 1344
Jern 4,40 mg 1344
Kobber 0,1000 mg 0,09 0,06 - 0,14 3 1805
Zink 0,570 mg 0,3 0,25 - 1,15 3 1805
Krom 23,0 µg 22 14 - 33 3 1805
Selen 3,00 µg 1 2135
Fosfor 350 mg 1344
Jod 0,500 µg 103 1002
Nikkel 81,0 µg 87 65 - 90 3 1805
Arsen 41,0 µg 47 7 - 69 3 1805
Cadmium 25,0 µg 25 22 - 29 3 1805
Bly 6,00 µg 5 1 - 13 3 1805
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sum sukkerarter 6,50 g 1344
Tilsat Sukker 6,5 g 1 2133
Frie sukkerarter 6,5 g 1 2133
Stivelse 4,50 g 1344
Organiske syrer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Benzosyre 0,0300 mg 1101
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede fedtsyrer 0,200 2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer 0,040 2135
Sum flerumættede fedtsyrer 0,200 2135
Sum fedtsyrer 1,360 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,020 2135
Sum n-6 fedtsyrer 0,180 2135
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Kolesterol 0 mg 1655
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Tryptofan 231 74 1344
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 5,30 1 2098
Fedtsyrekonverteringsfaktor 0,800
Massefylde 0,3 1 2026

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby