Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 724 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 171 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,5 | g | 1003 | |||
Protein, deklaration | 0,5 | g | 1003 | |||
Kulhydrat difference | 41,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 41,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 41,0 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt | 0,5 | g | 1003 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1003 | |||
Aske | 0,2 | g | 1001 | |||
Tørstof | 42,2 | g | 1001 | |||
Vand | 57,8 | g | 1001 | |||
Nitrogen | 0,080 | g | 1003 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Niacinækvivalent | 0,392 | NE | 1003 | |||
Niacin | 0,300 | mg | 0,2 - 0,36 | 4 | 1018 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Tilsat Sukker | 34,0 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 34,0 | g | 1 | 2133 |
Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C16:0 | 0,033 | 8,17 | T 5 |
C18:0 | 0,006 | 1,4 | T 5 |
Monoumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C18:1,n-9 | 0,038 | 9,58 | T 5 |
Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C18:2,n-6 | 0,175 | 43,7 | T 5 |
C18:3,n-3 | 0,148 | 37,1 | T 5 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum mættede fedtsyrer | 0,038 | 9,58 | 1003 |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 0,038 | 9,58 | 1003 |
Sum flerumættede fedtsyrer | 0,323 | 80,8 | 1003 |
Sum fedtsyrer | 0,400 | 100 | 1003 |
Sum n-3 fedtsyrer | 0,148 | 37,1 | 1003 |
Sum n-6 fedtsyrer | 0,175 | 43,7 | 1003 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Tryptofan | 6 | 69 | T 5 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | ||
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | ||
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | T 5 | |
Massefylde | 1102,0 | 1 | 2026 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby