Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 1522 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 361 | kcal | 1003 | |||
Protein | 9,1 | g | 1347 | |||
Protein, deklaration | 10,0 | g | 1347 | |||
Kulhydrat difference | 83,8 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 68,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 67,1 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 15,8 | g | 1347 | |||
Fedt | 2,3 | g | 1347 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1347 | |||
Aske | 1,8 | g | 1347 | |||
Tørstof | 97,0 | g | 1347 | |||
Vand | 3,0 | g | 1347 | |||
Nitrogen | 1,596 | g | 1347 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
E-vitamin | 1,40 | α-TE | ||||
alfa-Tokoferol | 1,40 | mg | T 772 | |||
Thiamin (B1-vitamin) | 0,340 | mg | 1347 | |||
Riboflavin (B2-vitamin) | 0,150 | mg | 1347 | |||
Niacin | 1,30 | mg | 1347 | |||
B6-vitamin | 0,160 | mg | 1 | T 772 | ||
Folat | 84,0 | µg | 1 | T 772 | ||
B12-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
Ascorbinsyre | 0 | mg | 1655 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 394 | mg | 1 | T 772 | ||
Kalium | 147 | mg | 1 | T 772 | ||
Calcium | 45,0 | mg | 1347 | |||
Magnesium | 64,8 | mg | 1 | T 772 | ||
Jern | 3,20 | mg | 1347 | |||
Zink | 1,51 | mg | 1 | T 772 | ||
Selen | 6,60 | µg | 5,8 | 0 - 23,2 | 9 | T 432 |
Fosfor | 199 | mg | 1 | T 772 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 0,0 | g | 1 | 2133 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum fedtsyrer | 1,610 | 100 | 1003 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1347 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 5,70 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,700 | 1003 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby