DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 901
Grøntsagsjuice, pasteuriseret
Engelsk navn
Juice, mixed vegetables, pasteurized
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
FCF 0,800
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 222 kJ 1003
Energi, kcal 53 kcal 1003
Nitrogen, total 0,338 g 1004
Protein, videnskabelig 2,1 g 1004
Protein, deklaration 2,1 g 1004
Kulhydrat, difference 10,9 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig 9,2 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration 0,5 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1004
Kostfibre 1,7 g 1004
Fedt, total 0,4 g 1004
Alkohol 0,0 g 1004
Aske 1,3 g 1004
Tørstof 14,8 g 1004
Vand 85,2 g 1004
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 436 RE 1003
Retinol 0 µg 1004
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1004
E-vitamin 0,895 α-TE
alfa-tokoferol 0,895 mg 1004
K1-vitamin 13,0 µg 1004
B1-vitamin 0,0740 mg 1004
B2-vitamin, riboflavin 0,0480 mg 1004
Niacinækvivalent 1,06 NE 1003
Niacin 0,693 mg 1004
B6-vitamin 0,161 mg 1004
Pantothensyre 0,245 mg 1004
Biotin 0,580 µg 1004
Folat 37,5 µg 1004
Frit folat 3,66 µg 1004
B12-vitamin 0 µg 1004
C-vitamin 14,4 mg 1003
L-ascorbinsyre 13,3 mg 1004
L-dehydroascorbinsyre 1,14 mg 1004
beta-caroten 5230 µg 1004
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 160 mg 1004
Kalium, K 431 mg 1004
Calcium, Ca 18,2 mg 1004
Magnesium, Mg 18,0 mg 1004
Fosfor, P 32,5 mg 1004
Jern, Fe 0,460 mg 1004
Kobber, Cu 0,0830 mg 1004
Zink, Zn 0,181 mg 1004
Jod, I 0,904 µg 1004
Mangan, Mn 0,133 mg 1004
Chrom, Cr 2,18 µg 1004
Selen, Se 0,208 µg 1004
Molybdæn, Mo 0 µg 1004
Nikkel, Ni 11,5 µg 1004
Kviksølv, Hg 0,116 µg 1004
Arsen, As 0,610 µg 1004
Cadmium, Cd 1,15 µg 1004
Bly, Pb 4,57 µg 1004
Organiske syrer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Oxalsyre 0,0360 mg 1004
Benzoesyre 0,00600 mg 1004
Organiske syrer, tot. 0,0360 g 1003
Biogene aminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Histamin 0,00200 mg 1004
Serotonin 0 mg 1004
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fruktose 0,213 g 1004
Glukose 0,138 g 1004
Monosaccharider, total 0,351 g 1003
Laktose 0 g 1004
Maltose 0 g 1004
Sakkarose 0,0820 g 1004
Disaccharider, total 0,0820 g 1003
Sukkerarter, total 0,433 g 1003
Stivelse 0,0230 g 1004
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0 1004
C6:0 0,000 0 1004
C8:0 0,000 0 1004
C10:0 0,000 0 1004
C12:0 0,000 0 1004
C14:0 0,000 0 1004
C16:0 0,072 20,9 1004
C17:0 0,000 0 1004
C18:0 0,010 2,9 1004
C20:0 0,000 0 1004
Andre mættede fedtsyrer 0,000 0 1004
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C16:1,n-7 0,003 0,872 1004
C18:1,n-9 0,032 9,3 1004
C20:1,n-11 0,000 0 1004
C22:1,n-9 0,000 0 1004
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,196 56,9 1004
C18:3,n-3 (ALA) 0,031 9,01 1004
C18:4,n-3 0,000 0 1004
C20:4,n-6 0,000 0 1004
C20:5,n-3 (EPA) 0,000 0 1004
C22:5,n-3 0,000 0 1004
C22:6,n-3 (DHA) 0,000 0 1004
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 0,082 23,8 1003
Sum monoumættede 0,035 10,1 1003
Sum polyumættede 0,227 65,9 1003
Fedtsyrer, total 0,344 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,031 9,01 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,196 56,9 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1004
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Tryptofan 22 1003

© 2020 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby