Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Komponenter

Navn
Enhed
Antal
Histamin
mg
(221)
mg/100g
Navn
ID
16,9
Skinke, røget, kogt
1021
16,9
Skinke, røget
1226
11,9
Parmesan, revet
721
6,00
Spinat, hakket, dybfrost
843
5,20
Roquefort, 50+
136
5,20
Danablu 50+
138
5,20
Danablu 60+
183
3,50
Danbo, 20+
1203
3,50
Esrom, 45+
118
3,50
Havarti, 45+
161
3,50
Cheddar, 50+
321
3,50
Salami
489
3,50
Elbo, 40+
131
3,50
Emmentaler, 45+
261
3,50
Gruyere, 45+
341
3,50
Ost, fast, 30+, alle typer
1274
3,50
Chesire, 50+
214
3,50
Samsø, 30+
1318
3,50
Esrom, 60+
270
3,50
Ost, fast, 40+, alle typer
94
3,50
Spegepølse
358
3,50
Mozzarella, 45+
97
3,50
Danbo, 30+
1259
3,50
Fynbo, 45+
184
3,50
Maribo, 30+
1288
3,50
Havarti, 60+
291
3,50
Havarti, 30+
108
3,50
Ost, fast, 45+, alle typer
148
3,50
Maribo, 45+
203
3,50
Mozzarella, 30+
1299
3,50
Danbo, 45+
109
3,50
Svenbo, 45+
248
3,50
Samsø, 45+
209
3,40
Aubergine, rå
69
3,30
Camembert, 45+
1235
3,30
Camembert, 50+
1277
3,30
Camembert, 30+
1110
3,24
Smelteost, 20+
1202
3,20
Smelteost, 30+
1227
3,20
Smelteost, 45+
98
2,60
Spinat, rå
50
1,98
Rødspætte, rå
45
1,80
Makrel, røget
1220
1,49
Bacon i skiver, rå
1137
1,49
Sild, marineret
47
1,49
Bacon, stegestykke, rå
216
1,49
Bacon, kogestykke, rå
141
1,20
Brisling (sardin), i olie, konserves
1120
1,20
Sardin, i olie, konserves
1121
1,10
Grisekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt
1112
1,10
Bayonneskinke, udbenet
1060
1,10
Krydderskinke, udbenet
936
1,10
Grisekød, uspec., magert, råt
777
1,10
Grisekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt
988
1,10
Grisekød, uspec., fedt, råt
1269
1,00
Chokolade, mørk
1022
1,00
Makrel i tomat, konserves
960
1,00
Chokolade, koge-
1092
1,00
Makrel, filet, naturel, konserves
1105
0,920
Brie, 50+
1313
0,920
Brie, 60+
139
0,920
Brie, 45+
1228
0,910
Hellefisk, røget
1002
0,850
Sild, røget
1026
0,600
Feta, 40+
73
0,600
Feta, 50+
1243
0,560
Lever, kylling, rå
712
0,400
Flødeost, 60+
1215
0,400
Flødeost, 70+
1304
0,350
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå
283
0,350
Hvedekerner, hele/knækkede
189
0,350
Sigtemel
102
0,350
Grahamsmel, fuldkornshvedemel
61
0,340
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå
831
0,280
Rismel
1255
0,240
Sojamel
154
0,230
Oksekød, uspec., magert, råt
909
0,230
Oksekød, tykkam, rå
1019
0,230
Oksekød, inderlår uden kappe, rå
770
0,230
Oksekød, tykbryst, råt
1237
0,230
Oksekød, inderlår med kappe, rå
940
0,230
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå
1069
0,230
Oksekød, mellemskært, råt
944
0,230
Kogt oksebryst, pålæg
1221
0,230
Oksekød, skank (osso buco), rå
870
0,230
Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå
1082
0,230
Oksekød, tværreb, råt
1251
0,230
Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå
805
0,230
Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå
871
0,230
Oksekød, entrecote med kappe, rå
1149
0,230
Oksekød, uspec., helt magert, råt
818
0,230
Oksekød, klump uden kappe, rå
819
0,230
Oksekød, spidsbryst, råt
1040
0,230
Oksekød, yderlår, råt
879
0,230
Oksekød, slag, råt
1261
0,230
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå
966
0,230
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå
1042
0,230
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå
980
0,230
Oksekød, uspec., fedt, råt
1232
0,230
Oksekød, lårtunge, rå
891
0,230
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå
1109
0,230
Oksekød, tyndbryst, råt
1233
0,230
Salt kød, pålæg
674
0,230
Oksekød, uspec., middelfedt, råt
1053
0,200
Tun i olie, konserves
1088
0,200
Tun i vand, konserves
825
0,200
Tun i tomat, konserves
751
0,180
Tomat, importeret, rå
624
0,180
Tomat, uspec., rå
52
0,180
Tomat, dansk, rå
451
0,175
Wienerpølse
1143
0,175
Wienerpølse, kogt, fastfood
1093
0,175
Wienerpølse, ristet, fastfood
1192
0,140
Appelsinjuice, konserves
405
0,075
Høne, kød, rå
708
0,075
Kylling, kød, rå
795
0,075
Kylling, kød og skind, rå
959
0,075
Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt
1029
0,075
Skinke, inderlår, helt afpudset, rå
724
0,075
Høne, kød og skind, rå
1037
0,075
Skinkemignon (lårtunge), helt afpudset, rå
734
0,075
Skinke, yderlår, helt afpudset, råt
746
0,070
Rullepølse, lammekød, pålæg
110
0,070
Lammekød, uspec., råt
1234
0,043
Gedde, rå
611
0,021
Yoghurt med jordbær
1270
0,021
Yoghurt med müsli
1305
0,021
Yoghurt naturel, sødmælk
12
0,021
Yoghurt med skovbær
1273
0,021
Yoghurt med peach melba
1284
0,021
Yoghurt, sødmælk, med frugt
1286
0,021
Yoghurt med pære og banan
1289
0,021
Yoghurt med kirsebær
1290
0,020
Øl, Guld-, 5.6 % vol.
256
0,020
Øl, let pilsner, 2.6 % vol.
178
0,020
Øl, ubeskattet, uspec.
224
0,020
Kvark, 45+
874
0,020
Øl, mørkt hvidtøl
238
0,020
Øl, skatteklasse 3, uspec.
296
0,020
Øl, pilsner, 4.4 % vol.
198
0,020
Kvark, 5+
307
0,017
Creme fraiche 9 %
316
0,015
Sigtebrød
676
0,015
Hvedeklid
617
0,015
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)
864
0,015
Soja sauce
92
0,015
Grapefrugtjuice, konserves, usødet
275
0,015
Surbrød
667
0,015
Grahamsbrød
672
0,010
Rødbede, rå
43
0,010
Sherry, medium
212
0,010
Ananas, rå
485
0,010
Grønne bønner, rå
764
0,010
Squash, alle typer, rå
614
0,010
Rødkål, rå
44
0,010
Avocado, rå
616
0,010
Skummetmælk, 0.5 % fedt
1066
0,010
Blomme, rå
15
0,010
Rødbede, konserves, uden tilsat sukker
492
0,010
Blåbær, rå
16
0,010
Sherry, sød
344
0,010
Løg, rå
716
0,010
Selleri, rod, rå
46
0,010
Æg, høne, æggehvide, rå
215
0,010
Hytteost, 20+
517
0,010
Rødbede, konserves
621
0,010
Broccoli, rå
17
0,010
Figen, tørret
348
0,010
Æble, importeret, råt
521
0,010
Gulerod, uspec., rå
24
0,010
Daddel, tørret
533
0,010
Whisky
286
0,010
Salat, hovedsalat, rå
627
0,010
Hvidkål, rå
26
0,010
Græskar, rå
366
0,010
Champignon, rå
961
0,010
Letmælk, økologisk
1154
0,010
Grapefrugt, rå
552
0,010
Jordbær, rå
1
0,010
Kaffe, drikkeklar
142
0,010
Kirsebær, rå
29
0,010
Vindrue, rå
54
0,010
Majroe, rå
381
0,010
Kikærter, tørrede, rå
741
0,010
Jordnøddesmør
1162
0,010
Gulerod, dansk, rå
559
0,010
Æg, høne, blomme, rå
1230
0,010
Æble, uspec., råt
2
0,010
Creme fraiche 50 %
146
0,010
Creme fraiche 18 %
671
0,010
Rosin uden kerner
880
0,010
Sødmælk (UHT)
1265
0,010
Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)
33
0,010
Grønne ærter, rå
55
0,010
Agurk, rå
388
0,010
Creme fraiche 38 %
1181
0,010
Kuller, rå
582
0,010
Skummetmælk, økologisk
1048
0,010
Banan, rå
3
0,010
Fløde 9 %, syrnet
300
0,010
Sødmælk, økologisk
1266
0,010
Peberfrugt, grøn, rå
37
0,010
Squash, zucchini, rå
56
0,010
Gulerod, importeret, rå
606
0,010
Skummetmælk
1049
0,010
Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)
6
0,010
Radise, rå
39
0,010
Asparges, uspec., rå
753
0,010
Sherry, tør
250
0,010
Frugtpålæg, figen
833
0,010
Pære, rå
9
0,009
Frugtpålæg, uspec.
859
0,003
Torsk, filet, rå
72
0,002
Grøntsagsjuice, pasteuriseret
901
0
Skummetmælkspulver
158
0
Rødvin, uspec.
213
0
Hvidvin, tør
164
0
Hvidvin, medium
173
0
Hvidvin, sød
232
0
Porre, rå
824
0
Hvidvin, mousserende, champagne
246

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby