Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 2982 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 725 | kcal | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt | 80,6 | g | 79,8 - 81,3 | 4 | 1863 | |
Alkohol | 0,0 | g | 1655 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
K1-vitamin | 0 | µg | 1655 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Tilsat Sukker | 0,5 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 0,5 | g | 1 | 2133 | ||
Stivelse | 0 | g | 1655 |
Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C8:0 | 0,290 | 0,385 | 1863 |
C10:0 | 0,130 | 0,172 | 1863 |
C12:0 | 3,698 | 4,91 | 1863 |
C14:0 | 1,659 | 2,2 | 1863 |
C16:0 | 19,290 | 25,6 | 1863 |
C18:0 | 6,497 | 8,63 | 1863 |
C20:0 | 0,000 | 0 | 1863 |
C22:0 | 0,000 | 0 | 1863 |
C24:0 | 0,000 | 0 | 1863 |
Monoumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C14:1,n-5 | 0,000 | 0 | 1863 |
C16:1,n-7 | 0,000 | 0 | 1863 |
C18:1,n-7 | 0,660 | 0,877 | 1863 |
C18:1,n-9 | 22,788 | 30,3 | 1863 |
C20:1,n-11 | 0,000 | 0 | 1863 |
C22:1,n-9 | 0,000 | 0 | 1863 |
C24:1,n-9 | 0,000 | 0 | 1863 |
C18:1,trans | 0,000 | 0 | 1863 |
Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C18:2,n-6 | 17,291 | 22,9 | 1863 |
C18:3,n-3 | 1,499 | 1,99 | 1863 |
C18:3,n-6 | 0,000 | 0 | 1863 |
C22:6,n-3 | 0,000 | 0 | 1863 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Andre fedtsyrer | 1,399 | 1,86 | 1863 |
Sum mættede fedtsyrer | 31,563 | 41,9 | 1003 |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 23,447 | 31,1 | 1003 |
Sum flerumættede fedtsyrer | 18,790 | 24,9 | 1003 |
Sum transfedtsyrer | 0,000 | 0 | 1003 |
Sum fedtsyrer | 75,200 | 100 | 1003 |
Sum n-3 fedtsyrer | 1,499 | 1,99 | 1003 |
Sum n-6 fedtsyrer | 17,291 | 22,9 | 1003 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | ||
Nitrogen-til-protein faktor | 6,38 | ||
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,933 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby