Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1056

Pølse, bierwurst

Engelsk navn

Pork sausage, bierwurst

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0
Nitrogen-til-protein faktor	6,25
FCF	0,915

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi, kJ	949	kJ				1003
Energi, kcal	228	kcal				1003
Nitrogen, total	2,336	g			1	1061
Protein, videnskabelig	14,6	g			1	1061
Protein, deklaration	14,6	g			1	1061
Kulhydrat, difference	3,9	g				1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig	3,7	g				1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration	3,7	g				1003
Tilsat sukker	0,0	g				1655
Kostfibre	0,2	g				2007
Fedt, total	17,2	g			1	1061
Alkohol	0,0	g				1655
Aske	3,1	g				1003
Tørstof	38,8	g			1	1061
Vand	61,2	g			1	1061

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
K1-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg				1003
L-ascorbinsyre	0	mg				1655
beta-caroten	0	µg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium, Na	3580	mg			1	1061
Kalium, K	287	mg			1	1061
Jern, Fe	2,86	mg			1	1061
Kobber, Cu	0,0910	mg			1	1061
Zink, Zn	5,50	mg			1	1061

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sukkerarter, total	0	g				1655

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Fedtsyrer, total	15,738	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholesterol	56	mg				1003