DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1323
Tidselolie
Engelsk navn
Thistle oil
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 3700 kJ 1003
Energi (kcal) 900 kcal 1003
Protein 0,0 g T 1321
Protein, deklaration 0,0 g T 1321
Kulhydrat difference 0,0 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 0,0 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 0,0 g 1003
Kostfibre 0,0 g T 1321
Fedt 100,0 g 100 - 100 3 1818, 1311
Alkohol 0,0 g T 1321
Salt deklaration 0,00 g 1003
Aske 0,0 g T 1321
Tørstof 100,0 g T 1321
Vand 0,0 g T 1321
Nitrogen 0,000 g T 1321
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
beta-Caroten 0 µg T 1321
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1655
E-vitamin 38,7 α-TE
alfa-Tokoferol 38,7 mg T 1321
gamma-Tokoferol 17,4 mg T 1321
delta-Tokoferol 24,0 mg T 1321
alfa-Tokotrienol 0 mg T 1321
K1-vitamin 0 µg T 1321
Thiamin (B1-vitamin) 0 mg T 1321
Riboflavin (B2-vitamin) 0 mg T 1321
Niacinækvivalent 0 NE 1003
Niacin 0 mg T 1321
B6-vitamin 0 mg T 1321
Pantothensyre 0 mg T 1321
Folat 0 µg T 1321
B12-vitamin 0 µg T 1321
C-vitamin 0 mg 1003
Ascorbinsyre 0 mg T 1321
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 0 mg T 1321
Kalium 0 mg T 1321
Calcium 0 mg T 1321
Magnesium 0 mg T 1321
Jern 0 mg T 1321
Zink 0 mg T 1321
Fosfor 0 mg T 1321
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sum sukkerarter 0 g 1003
Tilsat Sukker 0,0 g 1 2133
Frie sukkerarter 0,0 g 1 2133
Stivelse 0 g 1655
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0 1818
C6:0 0,000 0 1818
C8:0 0,000 0 1818
C10:0 0,000 0 1818
C12:0 0,000 0 1818
C14:0 0,000 0 1818
C16:0 5,485 5,73 1818
C17:0 0,000 0 1818
C18:0 2,024 2,11 1818
C20:0 0,273 0,285 1818
C22:0 0,000 0 1818
C24:0 0,000 0 1818
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C14:1,n-5 0,000 0 1818
C16:1,n-7 0,000 0 1818
C18:1,n-7 0,000 0 1818
C18:1,n-9 10,828 11,3 1818
C20:1,n-11 0,000 0 1818
C22:1,n-9 0,000 0 1818
C22:1,n-11 0,000 0 1818
C24:1,n-9 0,000 0 1818
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 76,784 80,3 1818
C18:3,n-3 0,000 0 1818
C18:4,n-3 0,000 0 1818
C20:2,n-6 0,000 0 1818
C20:3,n-3 0,000 0 1818
C20:3,n-6 0,206 0,214 1818
C20:5,n-3 0,000 0 1818
C22:5,n-3 0,000 0 1818
C22:6,n-3 0,000 0 1818
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Andre fedtsyrer 0,000 0 1818
Sum mættede fedtsyrer 7,782 8,14 1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer 10,828 11,3 1003
Sum flerumættede fedtsyrer 76,990 80,5 1003
Sum fedtsyrer 95,600 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,000 0 1003
Sum n-6 fedtsyrer 76,990 80,5 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Kolesterol 0 mg T 1321
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Tryptofan 0 1003
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor 0,956
Massefylde 0,9 1 2026

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby