DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 142
Kaffe, drikkeklar
Engelsk navn
Coffee, beverage
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 5 kJ 1003
Energi (kcal) 1 kcal 1003
Protein 0,1 g 0 - 0,18 10 1938
Protein fra Aminosyrer 0,1 g 1003
Protein, deklaration 0,1 g 0 - 0,212 10 1938
Kulhydrat difference 0,1 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 0,1 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 0,1 g 1003
Kostfibre 0,0 g 1655
Fedt 0,0 g 0 - 0,05 6 1938
Alkohol 0,0 g 1655
Salt deklaration 0,00 g 1003
Aske 0,3 g 0,08 - 0,59 10 1938
Tørstof 0,6 g 0,42 - 0,87 10 1938
Vand 99,4 g 99,1 - 99,5 10 1938
Nitrogen 0,019 g 0 - 0,034 10 1938
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1344
beta-Caroten 0 µg 1655
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1344
E-vitamin 0 α-TE
alfa-Tokoferol 0 mg 1655
alfa-Tokotrienol 0 mg 1655
K1-vitamin 0 µg 1655
Thiamin (B1-vitamin) 0 mg 1655
Riboflavin (B2-vitamin) 0,01000 mg 1344
Niacinækvivalent 0,700 NE 1003
Niacin 0,700 mg 1344
B6-vitamin 0 mg 1352
Pantothensyre 0,00400 mg 1352
Folat 0,250 µg 6 1803
B12-vitamin 0 µg 1352
C-vitamin 0 mg 1003
Ascorbinsyre 0 mg 1344
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 0 mg 1344
Kalium 66,0 mg 1344
Calcium 2,00 mg 1344
Magnesium 6,00 mg 1344
Jern 0 mg 1344
Zink 0,0200 mg 1 2135
Mangan 0,0800 mg 1356
Molybdæn 1,000 µg 1356
Cobolt 0,1000 µg 1356
Selen 0,0500 µg 1356
Fosfor 2,00 mg 1344
Jod 0 µg 1162
Kviksølv 0 µg 8 1348
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Tilsat Sukker 0,0 g 1 2133
Frie sukkerarter 0,0 g 1 2133
Stivelse 0 g 1655
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede fedtsyrer 0,000 1655
Sum enkeltumættede fedtsyrer 0,000 1655
Sum flerumættede fedtsyrer 0,000 1655
Sum fedtsyrer 0,016 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,000 1655
Sum n-6 fedtsyrer 0,000 1655
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Kolesterol 0 mg 1655
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 2 110 1938
Leucin 5 260 1938
Lysin 1 53 1938
Methionin 0 0 1938
Cystin 2 110 1938
Phenylalanin 3 160 1938
Tyrosin 2 110 1938
Threonin 1 53 1938
Tryptofan 0 0 1938
Valin 3 160 1938
Arginin 1 53 1938
Histidin 2 110 1938
Alanin 3 160 1938
Asparaginsyre 5 260 1938
Glutaminsyre 21 1100 1938
Glycin 4 210 1938
Prolin 4 210 1938
Serin 1 53 1938
Biogene aminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Histamin 0,01000 mg 0 - 0,025 1488
Serotonin 0,0300 mg 2 1487
Sum biogene aminer 0,0400 mg 1003
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 5,30 1 2098
Fedtsyrekonverteringsfaktor 0,800
Massefylde 1,0 1 2026

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby