DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1584
Babymajs, rå
Engelsk navn
Sweetcorn, baby, on-the-cob, raw
Taxonomisk navn
Zea mays L.
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 154 kJ 1003
Energi (kcal) 37 kcal 1003
Protein 2,3 g 2,346875 2,28 - 2,38 4 1801
Protein, deklaration 2,3 g 2,346875 2,28 - 2,38 4 1801
Kulhydrat difference 6,8 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 4,6 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 4,6 g 1003
Kostfibre 2,3 g 2,15 1,92 - 2,81 4 1801
Fedt 0,5 g 0,495 0,45 - 0,52 4 1801
Alkohol 0,0 g 1655
Salt deklaration 0,00 g 4 1003
Aske 0,6 g 0,61 0,6 - 0,64 4 1801
Tørstof 10,3 g 10,2 9,6 - 11,1 4 1801
Vand 89,7 g 89,8 88,9 - 90,4 4 1801
Nitrogen 0,375 g 0,3755 0,365 - 0,382 4 1801
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 1,38 RE 1003
beta-Caroten 16,5 µg 16 11 - 23 4 1801
D-vitamin 0 µg 1 2136
Thiamin (B1-vitamin) 0,0862 mg 0,092 0,065 - 0,096 4 1801
B6-vitamin 0,159 mg 0,1585 0,133 - 0,185 4 1801
Folat 130 µg 132 113 - 142 4 1801
C-vitamin 8,82 mg 1003
Ascorbinsyre 8,83 mg 9,55 6,1 - 10,1 4 1801
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 0,875 mg 0,8 0,7 - 1,2 4 1801
Kalium 212 mg 213 195 - 226 4 1801
Calcium 17,5 mg 17,5 14,6 - 20,4 4 1801
Magnesium 27,2 mg 26,85 26 - 29 4 1801
Jern 0,375 mg 0,365 0,36 - 0,41 4 1801
Zink 0,638 mg 0,625 0,59 - 0,71 4 1801
Selen 0 µg 1 2136
Jod 1,20 µg 1 2136
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fruktose 1,18 g 1,1 1 - 1,5 4 1801
Glukose 1,50 g 1,35 1,3 - 2 4 1801
Sum monosakkarider 2,68 g 1003
Sakkarose 0,240 g 0,21 0 - 0,54 4 1801
Sum disakkarider 0,240 g 1003
Sum sukkerarter 2,92 g 1003
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede fedtsyrer 0,050 2136
Sum enkeltumættede fedtsyrer 0,110 2136
Sum flerumættede fedtsyrer 0,180 2136
Sum n-3 fedtsyrer 0,010 2136
Sum n-6 fedtsyrer 0,170 2136
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0 1655
Nitrogen-til-protein faktor 6,25 2007

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby