Frida - Fødevare ID: 1640

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1203	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1078	kJ				1003
Energi (kcal)	288	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	259	kcal				1003
Protein	10,1	g	10,03	8,62 - 11,2	12	2004, 2254
Protein fra Aminosyrer	7,9	g				1003
Protein, deklaration	10,1	g	10,03	8,62 - 11,2	12	2004, 2254
Kulhydrat difference	27,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	25,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	18,0	g				1003
Kostfibre	2,3	g				1003
Fedt	15,7	g	15,9	10,4 - 17,6	14	2004, 2254
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,85	g			6	1003
Aske	2,4	g	2,495	1,98 - 2,62	12	2004, 2254
Tørstof	55,9	g	55,62	52 - 60,2	12	2004, 2254
Vand	44,1	g	44,37	39,7 - 48	12	2004, 2254

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0,850	RE				1003
Retinol	0	µg		- 21	2	2254
beta-Caroten	5,10	µg	5,1	5,06 - 5,14	2	2254
cis-beta-Carotene	0	µg		- 5	2	2254
D-vitamin	0,144	µg				1003
D3-vitamin	0,0685	µg	0,068	0,063 - 0,074	2	2254
D2-vitamin	0	µg		- 0,05	2	2254
25-hydroxy D3-vitamin	0,0300	µg		0,06 - 0,06	2	2254
25-hydroxy D2-vitamin	0	µg		- 0,05	2	2254
E-vitamin	1,44	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	1,44	mg	1,445	1,43 - 1,46	2	2254
K1-vitamin	4,90	µg	4,9	4,8 - 5	2	2254
Menaquinon 4	5,30	µg	5,3	4,4 - 6,2	2	2254
Menaquinon 5	0	µg		- 0,1	2	2254
Menaquinon 6	0	µg		- 0,1	2	2254
Menaquinon 7	0,185	µg	0,185	0,18 - 0,19	2	2254
Menaquinon 8	0	µg		- 0,1	2	2254
Menaquinon 9	0	µg		- 0,1	2	2254
Menaquinon 10	0	µg		- 0,1	2	2254
K2-vitamin	5,50	µg
K-vitamin	10,4	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,247	mg	0,251	0,172 - 0,324	6	2004, 2254
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0776	mg	0,077	0,069 - 0,0844	6	2004, 2254
Niacinækvivalent	3,17	NE				1003
Niacin	1,49	mg	1,49	1,47 - 1,51	2	2254
B6-vitamin	0,0428	mg	0,042	0,0414 - 0,0442	2	2254
Pantotensyre	0,299	mg	0,299	0,285 - 0,313	4	2254
Biotin	4,91	µg	4,91	4,64 - 5,18	2	2254
Folat	10,3	µg	10,3	10,3 - 10,3	2	2254
B12-vitamin	0,174	µg	0,173	0,173 - 0,174	2	2254
C-vitamin	1,11	mg	1,11	1,07 - 1,15	2	2254

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	738	mg	745,0	680 - 790	6	2004, 2254
Kalium	178	mg	184,0	152 - 200	6	2004, 2254
Calcium	30,7	mg	29,25	25 - 41,9	6	2004, 2254
Magnesium	17,7	mg	18,0	15,1 - 19,4	6	2004, 2254
Jern	0,777	mg	0,775	0,71 - 0,88	6	2004, 2254
Kobber	0,0728	mg	0,073	0,054 - 0,09	6	2004, 2254
Zink	0,912	mg	0,92	0,85 - 0,97	6	2004, 2254
Mangan	0,250	mg	0,25	0,194 - 0,323	6	2004, 2254
Krom	0	µg		- 8	2	2254
Molybdæn	13,0	µg	13,0	13 - 13	2	2254
Selen	5,05	µg	5,05	5 - 5,1	2	2254
Fosfor	145	mg	150,0	113 - 157	6	2004, 2254
Chlorid	1130	mg	1113,	1070 - 1210	4	2004
Jod	0	µg		- 5	2	2254
Sum mineraler	2240	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0,438	g	0,5	0,3 - 0,7	8	2254
Glukose	1,09	g	1,1	0,6 - 1,5	8	2254
Sum monosakkarider	1,53	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	8	2254
Maltose	1,26	g	1,25	0,5 - 2,7	8	2254
Sakkarose	0,925	g	0,7	0,5 - 2,6	8	2254
Sum disakkarider	2,19	g				1003
Sum sukkerarter	3,71	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	14,3	g	12,9	9,4 - 23,2	9	1001, 2254
Uopløselige kostfibre	1,4	g	1,35	1,1 - 1,9	8	2254
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	0,7	g	0,7	0,5 - 1	8	2254
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,1	g		0,7 - 0,7	8	2254

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	2004, 2254
C6:0	0,000	0,0	2004, 2254
C8:0	0,000	0,0	2004, 2254
C10:0	0,000	0,0	2004, 2254
C12:0	0,000	0,0	2004, 2254
C13:0	0,000	0,0	2254
C14:0	0,144	1,1	2004, 2254
C15:0	0,000	0,0	2004, 2254
C16:0	2,710	20,8	2004, 2254
C17:0	0,000	0,0	2004, 2254
C18:0	1,363	10,4	2004, 2254
C20:0	0,000	0,0	2004, 2254
C21:0	0,000	0,0	2254
C22:0	0,000	0,0	2004, 2254
C23:0	0,000	0,0	2254
C24:0	0,000	0,0	2004, 2254

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C12:1,n-1	0,000	0,0	2254
C14:1,n-5	0,000	0,0	2004, 2254
C15:1,n-5	0,000	0,0	2254
C16:1,n-7	0,268	2,05	2004, 2254
C17:1,n-7	0,000	0,0	2004, 2254
C18:1,n-7	0,412	3,16	2004, 2254
C18:1,n-9	5,705	43,8	2004, 2254
C18:1,n-12	0,000	0,0	2254
C20:1,n-9	0,040	0,307	2004, 2254
C20:1,n-11	0,087	0,665	2004, 2254
C22:1,n-9	0,000	0,0	2004, 2254
C22:1,n-11	0,000	0,0	2004, 2254
C24:1,n-9	0,000	0,0	2004, 2254
C14:1,n-5,trans	0,000	0,0	2254
C16:1,n-7,trans	0,000	0,0	2004, 2254
C18:1,trans	0,000	0,0	2004, 2254
C20:1,trans	0,000	0,0	2004, 2254
C22:1,trans	0,000	0,0	2004, 2254

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	1,873	14,4	2004, 2254
C18:2,konjugeret	0,000	0,0	2004, 2254
C18:3,n-3	0,383	2,94	2004, 2254
C18:3,n-6	0,000	0,0	2004, 2254
C18:4,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C20:2,n-6	0,000	0,0	2004, 2254
C20:3,n-3	0,000	0,0	2254
C20:3,n-6	0,000	0,0	2254
C20:4,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C20:4,n-6	0,000	0,0	2004, 2254
C20:5,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C21:5,n-3	0,000		2254
C22:2,n-6	0,000	0,0	2254
C22:3,n-3	0,000	0,0	2254
C22:4,n-6	0,000	0,0	2254
C22:5,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C22:5,n-6	0,000	0,0	2254
C22:6,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C18:2,trans	0,000	0,0	2004, 2254
C18:3,trans	0,000	0,0	2254

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,020	0,153	2004, 2254
Sum mættede fedtsyrer	4,217	32,4	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	6,511	50	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,256	17,3	1003
Sum transfedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum fedtsyrer under detektionsgrænsen	0,060		2254
Sum fedtsyrer	13,004	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,383	2,94	1003
Sum n-6 fedtsyrer	1,873	14,4	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	28	mg	28,0	27,9 - 28,1	2	2254

Aminosyrer	mg/100g	Kilde
Nitrogen	1,615	2004, 2254
Isoleucin	353	2254
Leucin	672	2254
Lysin	501	2254
Methionin	117	2254
Cystin	128	2254
Phenylalanin	425	2254
Tyrosin	273	2254
Threonin	340	2254
Tryptofan	101	2254
Valin	421	2254
Arginin	527	2254
Histidin	252	2254
Alanin	467	2254
Asparaginsyre	666	2254
Glutaminsyre	2150	2254
Glycin	603	2254
Prolin	778	2254
Serin	427	2254
Hydroxyprolin	0	2254
Ornitin	0	2254
Sum essentielle Aminosyrer	3179,05
Sum ikke essentielle aminosyrer	6012,5

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	4	2004
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		2007
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,826		1003

Frida fooddata.dk