Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1809

Chilibønner (røde kidneybønner i chilisauce)

Engelsk navn

Chili beans (red kidney beans in chilisauce)

Taxonomisk navn

Phaseolus vulgaris (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	366	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	366	kJ				1003
Energi (kcal)	87	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	87	kcal				1003
Protein	4,5	g	4,488	4,43 - 4,54	2	2184
Protein fra Aminosyrer	4,3	g				1003
Protein, deklaration	5,3	g	5,312	5,25 - 5,37	2	2184
Kulhydrat difference	18,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	12,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	11,1	g				1003
Kostfibre	6,7	g				1003
Fedt	0,9	g	0,9	0,9 - 0,9	2	2184
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,90	g			2	1003
Aske	1,6	g	1,645	1,64 - 1,65	2	2184
Tørstof	25,6	g	25,64	25,6 - 25,6	2	2184
Vand	74,4	g	74,35	74,3 - 74,3	2	2184

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	11,7	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	70,0	µg	69,95	69,7 - 70,2	2	2184
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,488	α-TE
alfa-Tokoferol	0,488	mg	0,488	0,478 - 0,498	2	2184
beta-Tokoferol	0	mg		- 0,5	2	2184
gamma-Tokoferol	0,941	mg	0,941	0,902 - 0,98	2	2184
delta-Tokoferol	0	mg		- 0,5	2	2184
K1-vitamin	3,79	µg	3,79	3,54 - 4,04	2	2184
Thiamin (B1-vitamin)	0,0585	mg	0,058	0,057 - 0,06	2	2184
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0716	mg	0,071	0,0669 - 0,0764	2	2184
Niacinækvivalent	1,48	NE				1003
Niacin	0,487	mg	0,487	0,476 - 0,498	2	2184
B6-vitamin	0,0549	mg	0,054	0,0532 - 0,0565	2	2184
Pantotensyre	0,0548	mg	0,054	0,0524 - 0,0573	4	2184
Biotin	3,40	µg	3,4	3,4 - 3,4	2	2184
Folat	14,5	µg	14,45	14,4 - 14,5	2	2184
C-vitamin	0	mg		- 0,5	2	2184

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	360	mg	360,0	340 - 380	2	2184
Kalium	305	mg	305,0	300 - 310	2	2184
Calcium	40,5	mg	40,5	40 - 41	2	2184
Magnesium	31,5	mg	31,5	31 - 32	2	2184
Jern	1,45	mg	1,45	1,4 - 1,5	2	2184
Kobber	0,190	mg	0,19	0,19 - 0,19	2	2184
Zink	0,605	mg	0,605	0,6 - 0,61	2	2184
Mangan	0,280	mg	0,28	0,28 - 0,28	2	2184
Krom	0	µg		- 5	2	2184
Molybdæn	85,0	µg	85,0	82 - 88	2	2184
Selen	0,950	µg	0,95	0,9 - 1	2	2184
Fosfor	94,0	mg	94,0	92 - 96	2	2184
Jod	0	µg		- 5	2	2184
Nikkel	19,5	µg	19,5	19 - 20	2	2184
Kviksølv	0	µg		- 0,1	2	2184
Arsen	0,300	µg	0,3	0,3 - 0,3	2	2184
Cadmium	0,250	µg	0,25	0,2 - 0,3	2	2184
Bly	0,650	µg	0,65	0,6 - 0,7	2	2184

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		- 0,2	2	2184
Galaktose	0	g		- 0,2	2	2184
Glukose	0,500	g	0,5	0,5 - 0,5	2	2184
Sum monosakkarider	0,500	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	2	2184
Maltose	0	g		- 0,2	2	2184
Sakkarose	0	g		- 0,2	2	2184
Sum disakkarider	0	g				1003
Sum sukkerarter	0,500	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	5,20	g	5,2	5 - 5,4	2	2184
Uopløselige kostfibre	4,4	g	4,42	4,32 - 4,52	2	2184
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	1,5	g	1,51	1,43 - 1,59	2	2184
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,7	g	0,725	0,62 - 0,83	2	2184

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,850		2184
Isoleucin	219		2184
Leucin	400		2184
Lysin	349		2184
Methionin	49		2184
Cystin	67		2184
Phenylalanin	302		2184
Tyrosin	173		2184
Threonin	236		2184
Tryptofan	60		2184
Valin	269		2184
Arginin	300		2184
Histidin	151		2184
Alanin	222		2184
Asparaginsyre	610		2184
Glutaminsyre	861		2184
Glycin	203		2184
Prolin	203		2184
Serin	319		2184
Hydroxyprolin	0		2184
Ornitin	0		2184

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	20,2	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	6	2184
Nitrogen-til-protein faktor	5,28	1	2178