Frida - Fødevare ID: 183

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1682	kJ		1003
Energi (kcal)	407	kcal		1003
Protein	16,3	g	1	2092
Protein fra Aminosyrer	14,3	g		1003
Protein, deklaration	15,9	g	1	2092
Kulhydrat difference	1,3	g		1003
Tilgængelig kulhydrat	1,3	g		1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,1	g		1003
Kostfibre	0,0	g		1655
Fedt	37,4	g	1	2092
Alkohol	0,0	g		1655
Salt deklaration	1,79	g	43	1003
Aske	4,9	g	1	2092
Tørstof	59,9	g	1	2092
Vand	40,1	g	1	2092
Nitrogen	2,550	g	1	2092

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	343	RE			1003
Retinol	330	µg		1	2092
beta-Caroten	159	µg			1003
D-vitamin	0,340	µg			1003
D3-vitamin	0,340	µg			1003
E-vitamin	0,870	α-TE
alfa-Tokoferol	0,870	mg		1	2092
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0400	mg	0,037 - 0,044	2	T 138
Riboflavin (B2-vitamin)	0,500	mg	0,305 - 0,603	4	T 138
Niacinækvivalent	4,74	NE			1003
Niacin	1,000	mg	0,81 - 1,19	4	T 138
B6-vitamin	0,230	mg	0,176 - 0,296	6	T 138
Pantothensyre	1,73	mg	1,3 - 2,1	16	T 138
Biotin	1,50	µg	1 - 3,6		T 138
Folat	36,0	µg	34 - 38	34	T 138
Frit folat	2,00	µg		255	1002
B12-vitamin	1,23	µg	1,16 - 1,34	3	T 138
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			T 138

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	715	mg		550 - 1520	43	1221, 2092
Kalium	68,0	mg			1	2092
Calcium	702	mg		282 - 940	25	1221, 2092
Magnesium	22,8	mg		20,3 - 23	12	T 138
Jern	0,0840	mg			1	T 138
Kobber	0,0640	mg			1	2092
Zink	4,04	mg	4,04	2,98 - 5,1	2	T 138
Mangan	0,0110	mg			1	2092
Krom	0,700	µg			1	2092
Molybdæn	6,00	µg			1	T 138
Selen	12,0	µg			1	2092
Fosfor	396	mg		233 - 650	43	1221, 2092
Chlorid	1110	mg		850 - 2480	43	1221, 2092
Jod	10,4	µg	11	6,8 - 14	5	T 148
Nikkel	1,32	µg			1	2092
Cadmium	0,0110	µg				1538
Bly	0,500	µg				1538

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0,1000	g	1	2092
Galaktose	0	g	1	2092
Glukose	0	g	1	2092
Sum monosakkarider	0,1000	g		1003
Laktose	0	g	1	2092
Sakkarose	0	g	1	2092
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0,1000	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133
Stivelse	0	g		1655

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Benzosyre	0,0300	mg				T 138

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	1,214	3,43	2092
C6:0	0,867	2,45	2092
C8:0	0,444	1,25	2092
C10:0	1,051	2,97	2092
C12:0	1,246	3,52	2092
C14:0	3,793	10,7	2092
C15:0	0,390	1,1	2092
C16:0	11,597	32,8	2092
C18:0	3,685	10,4	2092

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,325	0,919	2092
C16:1,n-7	0,585	1,65	2092
C18:1,n-7	0,314	0,889	2092
C18:1,n-9	6,936	19,6	2092
C18:1,trans	1,051	2,97	2092

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,596	1,68	2092
C18:2,konjugeret	0,108	0,306	2092
C18:3,n-3	0,152	0,429	2092
C18:2,trans	0,217	0,613	2092

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,770	2,17	2092
Sum mættede fedtsyrer	24,288	68,7	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	8,161	23	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,856	2,42	1003
Sum transfedtsyrer	1,268	3,58	1003
Sum fedtsyrer	35,343	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,152	0,429	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,596	1,68	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	123	mg			1	2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Isoleucin	893	350	1059
Leucin	1510	590	1059
Lysin	1300	510	1059
Methionin	459	180	1059
Cystin	59	23	1059
Phenylalanin	842	330	1059
Tyrosin	893	350	1059
Threonin	561	220	1059
Tryptofan	224	88	1059
Valin	1100	430	1059
Arginin	510	200	1059
Histidin	459	180	1059
Alanin	510	200	1059
Asparaginsyre	1150	450	1059
Glutaminsyre	3190	1250	1059
Glycin	332	130	1059
Prolin	1710	670	1059
Serin	918	360	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	5,20	mg	0,001 - 13	11	T 138
Serotonin	0	mg			T 138
Tyramin	62,5	mg			T 138
Putrescin	6,50	mg	0,005 - 13,1	4	T 138
Cadaverin	15,8	mg	0,005 - 30,3	4	T 138
Sum biogene aminer	90,0	mg			1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0
Nitrogen-til-protein faktor	6,38
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945

Frida fooddata.dk