Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 707 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 168 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,0 | g | 1358 | |||
Protein, deklaration | 0,0 | g | 1358 | |||
Kulhydrat difference | 22,8 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 22,8 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 0,0 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1358 | |||
Fedt | 0,0 | g | 1358 | |||
Alkohol | 11,0 | g | 1358 | |||
Aske | 0,2 | g | 1324 | |||
Tørstof | 34,0 | g | 1358 | |||
Vand | 66,0 | g | 1358 | |||
Nitrogen | 0,000 | g | 1358 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
E-vitamin | 0 | α-TE | ||||
alfa-Tokoferol | 0 | mg | 1655 | |||
K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | 1655 | |||
Riboflavin (B2-vitamin) | 0 | mg | 1655 | |||
Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
Niacin | 0 | mg | 1655 | |||
B12-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
Ascorbinsyre | 0 | mg | 1655 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kalium | 100,0 | mg | 1 | 1348 | ||
Calcium | 7,30 | mg | 1 | 1348 | ||
Magnesium | 12,0 | mg | 1 | 1348 | ||
Jern | 1,000 | mg | 1 | 1348 | ||
Kobber | 0,0350 | mg | 0,025 | 0,004 - 0,38 | 71 | 1088 |
Zink | 0,120 | mg | 0,098 | 0,016 - 0,64 | 71 | 1088 |
Mangan | 0,110 | mg | 1 | 1348 | ||
Krom | 1,000 | µg | 1 | 1348 | ||
Molybdæn | 2,00 | µg | 1 | 1348 | ||
Cobolt | 0,150 | µg | 1 | 1348 | ||
Selen | 25,0 | µg | 1 | 1348 | ||
Fosfor | 10,00 | mg | 1 | 1348 | ||
Svovl | 40,0 | mg | 1656 | |||
Nikkel | 5,00 | µg | 1 | 1348 | ||
Arsen | 0,360 | µg | 0,51 | - 1,6 | 71 | 1088 |
Cadmium | 0,170 | µg | 0,15 | - 1,1 | 71 | 1088 |
Bly | 17,0 | µg | 11 | 2,3 - 110 | 71 | 1088 |
Tin | 6,30 | µg | 2,8 | 4,5 - 39 | 71 | 1088 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Laktose | 0 | g | 1358 | |||
Sum disakkarider | 0 | g | 1003 | |||
Sum sukkerarter | 0 | g | 1003 | |||
Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
Sorbitol | 0 | g | 1358 | |||
Sum sukkeralkoholer | 0 | g | 1003 | |||
Stivelse | 0 | g | 1358 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1358 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | ||
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | ||
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | ||
Massefylde | 1,0 | 1 | 2026 |
© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby