DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 275
Grapefrugtjuice, konserves, usødet
Engelsk navn
Grapefruitjuice, canned, unswtnd.
Taxonomisk navn
Citrus x paradisi Macfad.
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 143 kJ 1003
Energi (kcal) 34 kcal 1003
Protein 0,3 g 1344
Protein fra Aminosyrer 0,2 g 1003
Protein, deklaration 0,3 g 1344
Kulhydrat difference 7,9 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 7,9 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 7,9 g 1003
Kostfibre 0,0 g 1344
Fedt 0,1 g 1346
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,4 g 1346
Tørstof 8,7 g 1003
Vand 91,3 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Nitrogen 0,048 g 1344
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1344
beta-Caroten 0 µg 1344
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1344
E-vitamin 0 α-TE
alfa-Tokoferol 0 mg 1344
Thiamin (B1-vitamin) 0 mg 1003
Riboflavin (B2-vitamin) 0,01000 mg 1344
Niacinækvivalent 0,234 NE 1003
Niacin 0,200 mg 1344
B6-vitamin 0,0110 mg 1352
Pantothensyre 0,130 mg 1352
Biotin 1,000 µg 1344
Folat 2,00 µg 1375
Frit folat 2,00 µg 1375
B12-vitamin 0 µg 1352
C-vitamin 28,0 mg 1003
Ascorbinsyre 28,0 mg 1344
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 14,0 mg 5,7 - 23 2 1058
Kalium 112 mg 89 - 135 2 1058
Calcium 9,00 mg 1344
Magnesium 8,00 mg 7,1 - 8,3 2 1058
Jern 0,1000 mg 0,06 - 0,12 2 1043
Kobber 0,0380 mg 0,017 0,008 - 0,087 7 1088
Zink 0,0610 mg 0,048 0,021 - 0,13 7 1088
Mangan 0 mg 1349
Krom 0,600 µg 0,6 1 1506
Selen 0 µg 0 1 1506
Fosfor 12,0 mg 1344
Jod 0,600 µg 0,1 - 1,7 4 1055
Nikkel 0,300 µg 0,3 1 1506
Kviksølv 0 µg 0 1 1506
Arsen 0,600 µg 0,6 1 1506
Cadmium 0,390 µg 0,05 - 1,6 7 1088
Bly 3,00 µg 2,3 1,2 - 5,5 7 1088
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fruktose 3,10 g 1370
Glukose 4,50 g 1370
Sum monosakkarider 7,60 g 1003
Sakkarose 0,300 g 1370
Sum disakkarider 0,300 g 1003
Sum sukkerarter 7,90 g 1003
Tilsat Sukker 0,0 g 1 2133
Frie sukkerarter 7,9 g 1 2133
Sum sukkeralkoholer 0 g 1003
Stivelse 0 g 1344
Organiske syrer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sum organiske syrer 0 g 1003
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C16:0 0,022 27,8 T 552
C18:0 0,003 3,79 T 552
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C16:1,n-7 0,002 2,53 T 552
C18:1,n-9 0,016 19,8 T 552
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,029 35,8 T 552
C18:3,n-3 0,008 10,1 T 552
C20:4,n-6 0,000 0 T 552
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede fedtsyrer 0,025 31,6 1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer 0,018 22,3 1003
Sum flerumættede fedtsyrer 0,037 45,9 1003
Sum fedtsyrer 0,080 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,008 10,1 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,029 35,8 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Kolesterol 0 mg 1655
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 5 110 T 552
Leucin 8 170 T 552
Lysin 11 220 T 552
Methionin 2 35 T 552
Cystin 1 17 T 552
Phenylalanin 5 110 T 552
Tyrosin 4 78 T 552
Threonin 6 120 T 552
Tryptofan 2 43 T 552
Valin 8 170 T 552
Arginin 22 460 T 552
Histidin 3 70 T 552
Alanin 11 230 T 552
Asparaginsyre 59 1220 T 552
Glutaminsyre 24 490 T 552
Glycin 5 110 T 552
Prolin 26 540 T 552
Serin 14 300 T 552
Biogene aminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Histamin 0,0150 mg 0 - 0,04 1488
Sum biogene aminer 0,0150 mg 1003
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor 0,800 T 552
Massefylde 1,0 1 2026

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby