Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 377

Makaroni, spaghetti, fuldkorns-, rå

Engelsk navn

Macaroni, spaghetti, whole meal, raw

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1486	kJ				1003
Energi (kcal)	352	kcal				1003
Protein	13,1	g		12,5 - 13,4	4	1825
Protein fra Aminosyrer	12,1	g				1003
Protein, deklaration	14,4	g		13,7 - 14,8	4	1825
Kulhydrat difference	73,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	63,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	62,2	g				1003
Kostfibre	9,6	g		7,9 - 12,2	4	1825
Fedt	2,9	g		2,7 - 3	4	1825
Alkohol	0,0	g				1358
Salt deklaration	0,01	g				1003
Aske	1,6	g		1,5 - 1,8	4	1825
Tørstof	90,7	g		89,2 - 91,3	4	1825
Vand	9,3	g		8,7 - 10,8	4	1825
Nitrogen	2,298	g		2,19 - 2,36	4	1825

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,200	α-TE
alfa-Tokoferol	0,200	mg		0,2 - 0,23	2	T 305
alfa-Tokotrienol	0,150	mg		0,14 - 0,15	2	T 305
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,670	mg				1358
Riboflavin (B2-vitamin)	0,110	mg				1358
Niacinækvivalent	2,37	NE				1003
Niacin	1,000	mg		0,76 - 1,31	10	T 305
B6-vitamin	0,0430	mg				1358
Folat	53,0	µg		45 - 61	4	1845
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1358

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	5,00	mg				1358
Kalium	490	mg				1358
Calcium	34,0	mg				1358
Jern	4,00	mg				1358
Kobber	0,134	mg		0,088 - 0,33	41	T 1301
Zink	0,868	mg	0,8675	0,805 - 0,93	2	T 1301
Mangan	0,685	mg	0,685	0,605 - 0,765	2	T 1301
Krom	0	µg			2	T 1301
Selen	4,22	µg	4,225	3,55 - 4,9	2	T 1301
Fosfor	370	mg				1358
Jod	1,42	µg		1,2 - 3,5	8	T 1301
Nikkel	3,70	µg		0 - 7,4	12	T 1301
Kviksølv	0	µg			2	T 1301
Arsen	0	µg			2	T 1301
Cadmium	3,17	µg		1,5 - 5,8	12	T 1301
Bly	1,25	µg		0,7 - 2	12	T 1301

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,377	18,8	1345
C18:0	0,014	0,701	1345
C20:0	0,014	0,701	1345

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:1,n-9	0,305	15,2	1345

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	1,204	60,1	1345
C18:3,n-3	0,087	4,36	1345

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,405	20,2	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,305	15,2	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,291	64,5	1003
Sum fedtsyrer	2,001	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,087	4,36	1003
Sum n-6 fedtsyrer	1,204	60,1	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	597	260	T 305
Leucin	1010	440	T 305
Lysin	299	130	T 305
Methionin	214	93	T 305
Cystin	200	87	T 305
Phenylalanin	735	320	T 305
Tyrosin	253	110	T 305
Threonin	368	160	T 305
Tryptofan	142	62	T 305
Valin	666	290	T 305
Arginin	529	230	T 305
Histidin	322	140	T 305
Alanin	460	200	T 305
Asparaginsyre	620	270	T 305
Glutaminsyre	4690	2040	T 305
Glycin	483	210	T 305
Prolin	1700	740	T 305
Serin	689	300	T 305

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0
Nitrogen-til-protein faktor	5,70
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,690