DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 447
Netmelon, rå
Engelsk navn
Muskmelon, raw
Taxonomisk navn
Cucumis melo L. var. reticulatus Naud.
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 99 kJ 1003
Energi (kcal) 23 kcal 1003
Protein 0,8 g 0,4 - 1,4 5 1825, 1073
Protein, deklaration 0,8 g 0,4 - 1,4 5 1073, 1825
Kulhydrat difference 5,2 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 4,2 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 4,1 g 1003
Kostfibre 1,0 g 0,7 - 1,3 3 1825
Fedt 0,2 g 0,15 0,1 - 0,2 2 1825, 1073
Alkohol 0,0 g 1655
Salt deklaration 0,04 g 3 1003
Aske 0,5 g 0,2 - 0,7 5 1825, 1073
Tørstof 6,7 g 4,6 - 8,7 9 1825, 1073, 1878
Vand 93,3 g 91,3 - 95,4 9 1073, 1825, 1878
Nitrogen 0,131 g 0,064 - 0,224 5 1073, 1825
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 91,7 RE 1003
Retinol 0 µg 1344
beta-Caroten 1100 µg 940 - 1180 3 1020
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1344
E-vitamin 0,0500 α-TE
alfa-Tokoferol 0,0500 mg 0,05 - 0,05 2 1034
K1-vitamin 0 µg 1655
Thiamin (B1-vitamin) 0,0300 mg 1 1019
Riboflavin (B2-vitamin) 0,0300 mg 0,02 - 0,033 3 1022
Niacinækvivalent 0,668 NE 1003
Niacin 0,600 mg 0,49 - 0,67 10 1018
B6-vitamin 0,0550 mg 0,045 - 0,08 5 1025
Pantothensyre 0,230 mg 0,207 - 0,25 1352
Biotin 0 µg 3 1002
Folat 30,0 µg 1375
Frit folat 30,0 µg 1375
B12-vitamin 0 µg 1352
C-vitamin 14,0 mg 1003
Ascorbinsyre 14,0 mg 13 - 14 2 1073
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 16,4 mg 11,4 - 23,8 3 1058
Kalium 171 mg 151 - 189 3 1058
Calcium 16,8 mg 4,29 - 32 12 1015, 1030
Magnesium 9,20 mg 7,4 - 10,5 3 1058
Rubidium 60,0 µg 1356
Jern 0,270 mg 0,15 - 0,48 12 1043
Kobber 0,0400 mg 1344
Zink 0,1000 mg 1344
Mangan 0 mg 1349
Krom 0 µg 1349
Molybdæn 16,0 µg 1349
Cobolt 0 µg 1356
Selen 0 µg 1356
Aluminium 0 mg 1356
Silicium 0 mg 1356
Bor 0 µg 1356
Fosfor 25,4 mg 16,8 - 35,2 6 1015
Fluor 0 µg 1356
Brom 0 µg 1356
Jod 0,320 µg 0,04 - 0,7 4 1055
Nikkel 7,00 µg 1356
Kviksølv 0,200 µg 1356
Arsen 3,00 µg 1356
Cadmium 1,000 µg 1356
Bly 3,00 µg 1356
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fruktose 1,83 g 1,9 1,5 - 2,1 3 1878
Glukose 1,43 g 1,4 1,1 - 1,8 4 1878
Sum monosakkarider 3,26 g 1003
Sakkarose 0,800 g 0,4 0,1 - 2,3 4 1878
Sum disakkarider 0,800 g 1003
Sum sukkerarter 4,06 g 1003
Tilsat Sukker 0,0 g 1 2133
Frie sukkerarter 0,0 g 1 2133
Sorbitol 0 g 0 4 1878
Sum sukkeralkoholer 0 g 1003
Stivelse 0 g 1344
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C16:0 0,032 30,4 1039
C18:0 0,007 6,25 1039
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C16:1,n-7 0,003 3,12 1039
C18:1,n-9 0,016 14,8 1039
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,019 17,9 1039
C18:3,n-3 0,029 27,3 1039
C20:4,n-6 0,000 0 1039
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede fedtsyrer 0,039 36,7 1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer 0,019 17,9 1003
Sum flerumættede fedtsyrer 0,048 45,3 1003
Sum fedtsyrer 0,105 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,029 27,3 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,019 17,9 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Kolesterol 0 mg 1655
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Lysin 21 160 1345
Methionin 3 23 1345
Phenylalanin 26 200 1345
Tryptofan 4 31 1027
Biogene aminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Serotonin 0,0900 mg 2 1487
Sum biogene aminer 0,0900 mg 1003
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 30 6 1015
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor 0,700

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby