Søg efter fødevare
- Fødevare ID: 622
- Brune linser, tørrede, rå
- Engelsk navn
- Lentils, brown, dried, raw
- Taxonomisk navn
- Lens culinaris Medicus
| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1422 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 336 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 25,1 | g | 23,9 - 26,7 | 3 | 1825 | |
| Protein, deklaration | 25,1 | g | 23,9 - 26,7 | 3 | 1825 | |
| Kulhydrat difference | 60,1 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 48,9 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 48,9 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 11,2 | g | 10,4 - 11,9 | 3 | 1825 | |
| Fedt | 2,0 | g | 1 | 1825 | ||
| Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
| Aske | 2,6 | g | 2,1 - 2,9 | 3 | 1825 | |
| Tørstof | 89,8 | g | 88,3 - 90,7 | 3 | 1825 | |
| Vand | 10,2 | g | 9,3 - 11,7 | 3 | 1825 | |
| Nitrogen | 4,016 | g | 3,82 - 4,27 | 3 | 1825 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Calcium | 70,1 | mg | 49,9 - 109 | 6 | 1015 | |
| Jern | 6,51 | mg | 1 | 2132 | ||
| Fosfor | 373 | mg | 285 - 421 | 6 | 1015 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Sum fedtsyrer | 1,600 | 100 | 1003 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | ||
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
| Massefylde | 0,9 | 1 | 2026 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby