Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 833

Frugtpålæg, figen

Engelsk navn

Dried fig spread

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1334	kJ				1003
Energi (kcal)	316	kcal				1003
Protein	2,5	g
Protein fra Aminosyrer	1,7	g				1003
Protein, deklaration	2,5	g
Kulhydrat difference	70,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	62,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	32,2	g				1003
Kostfibre	7,5	g
Fedt	4,5	g
Alkohol	0,0	g
Salt deklaration	0,11	g				1003
Aske	1,7	g
Tørstof	78,8	g
Vand	21,2	g
Nitrogen	0,404	g

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	3,90	RE				1003
Retinol	0	µg
beta-Caroten	46,8	µg
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg
E-vitamin	0,807	α-TE
alfa-Tokoferol	0,807	mg
gamma-Tokoferol	1,35	mg
delta-Tokoferol	0,133	mg
alfa-Tokotrienol	0,215	mg
K1-vitamin	0	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0540	mg
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0960	mg
Niacinækvivalent	1,60	NE				1003
Niacin	0,947	mg
B6-vitamin	0,120	mg
Pantothensyre	0,592	mg
Biotin	0,460	µg
Folat	14,7	µg
Frit folat	8,41	µg
B12-vitamin	0	µg
C-vitamin	2,06	mg				1003
Ascorbinsyre	2,06	mg

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	43,0	mg
Kalium	787	mg
Calcium	114	mg
Magnesium	69,4	mg
Jern	1,51	mg
Kobber	0,241	mg
Zink	2,97	mg
Mangan	0,436	mg
Krom	40,2	µg
Molybdæn	0	µg
Selen	1,00	µg
Fosfor	66,3	mg
Jod	1,41	µg
Nikkel	76,4	µg
Kviksølv	0,284	µg
Arsen	0,301	µg
Cadmium	1,29	µg
Bly	8,03	µg

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	8,62	g
Glukose	8,57	g
Sum monosakkarider	17,2	g				1003
Laktose	0	g
Maltose	0	g
Sakkarose	14,9	g
Sum disakkarider	14,9	g				1003
Sum sukkerarter	32,1	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133
Stivelse	0,138	g

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0
C6:0	0,002	0,0758
C8:0	0,040	1,26
C10:0	0,044	1,41
C12:0	0,559	17,8
C14:0	0,197	6,29
C16:0	0,230	7,33
C18:0	0,075	2,37

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,009	0,278
C18:1,n-9	1,183	37,7
C20:1,n-11	0,018	0,581
C22:1,n-9	0,002	0,0505

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,566	18
C18:3,n-3	0,202	6,44
C18:4,n-3	0,000	0
C20:4,n-6	0,000	0
C20:5,n-3	0,000	0
C22:5,n-3	0,000	0
C22:6,n-3	0,000	0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	1,154	36,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	1,213	38,6	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,768	24,5	1003
Sum fedtsyrer	3,135	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,202	6,44	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,566	18	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	69	170
Leucin	109	270
Lysin	89	220
Methionin	25	62
Cystin	44	110
Phenylalanin	65	160
Tyrosin	81	200
Threonin	73	180
Tryptofan	39	97
Valin	93	230
Arginin	69	170
Histidin	36	90
Alanin	137	340
Asparaginsyre	404	1000
Glutaminsyre	246	610
Glycin	97	240
Prolin	158	390
Serin	109	270

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	0,01000	mg
Serotonin	0,617	mg
Sum biogene aminer	0,627	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0
Nitrogen-til-protein faktor	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700