DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 901
Grøntsagsjuice, pasteuriseret
Engelsk navn
Juice, mixed vegetables, pasteurized
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 222 kJ 1003
Energi (kcal) 53 kcal 1003
Protein 2,1 g 1004
Protein, deklaration 2,1 g 1004
Kulhydrat difference 10,9 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 9,2 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 0,5 g 1003
Kostfibre 1,7 g 1004
Fedt 0,4 g 1004
Alkohol 0,0 g 1004
Salt deklaration 0,40 g 1003
Aske 1,3 g 1004
Tørstof 14,8 g 1004
Vand 85,2 g 1004
Nitrogen 0,338 g 1004
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 436 RE 1003
Retinol 0 µg 1004
beta-Caroten 5230 µg 1004
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1004
E-vitamin 0,895 α-TE
alfa-Tokoferol 0,895 mg 1004
K1-vitamin 13,0 µg 1004
Thiamin (B1-vitamin) 0,0740 mg 1004
Riboflavin (B2-vitamin) 0,0480 mg 1004
Niacinækvivalent 1,06 NE 1003
Niacin 0,693 mg 1004
B6-vitamin 0,161 mg 1004
Pantothensyre 0,245 mg 1004
Biotin 0,580 µg 1004
Folat 37,5 µg 1004
Frit folat 3,66 µg 1004
B12-vitamin 0 µg 1004
C-vitamin 14,4 mg 1003
Ascorbinsyre 13,3 mg 1004
Dehydroascorbinsyre 1,14 mg 1004
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 160 mg 1004
Kalium 431 mg 1004
Calcium 18,2 mg 1004
Magnesium 18,0 mg 1004
Jern 0,460 mg 1004
Kobber 0,0830 mg 1004
Zink 0,181 mg 1004
Mangan 0,133 mg 1004
Krom 2,18 µg 1004
Molybdæn 0 µg 1004
Selen 0,208 µg 1004
Fosfor 32,5 mg 1004
Jod 0,904 µg 1004
Nikkel 11,5 µg 1004
Kviksølv 0,116 µg 1004
Arsen 0,610 µg 1004
Cadmium 1,15 µg 1004
Bly 4,57 µg 1004
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fruktose 0,213 g 1004
Glukose 0,138 g 1004
Sum monosakkarider 0,351 g 1003
Laktose 0 g 1004
Maltose 0 g 1004
Sakkarose 0,0820 g 1004
Sum disakkarider 0,0820 g 1003
Sum sukkerarter 0,433 g 1003
Tilsat Sukker 0,0 g 1 2133
Frie sukkerarter 0,0 g 1 2133
Stivelse 0,0230 g 1004
Organiske syrer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Oxalsyre 0,0360 mg 1004
Benzosyre 0,00600 mg 1004
Sum organiske syrer 0,0360 g 1003
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0 1004
C6:0 0,000 0 1004
C8:0 0,000 0 1004
C10:0 0,000 0 1004
C12:0 0,000 0 1004
C14:0 0,000 0 1004
C16:0 0,072 20,9 1004
C17:0 0,000 0 1004
C18:0 0,010 2,9 1004
C20:0 0,000 0 1004
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C16:1,n-7 0,003 0,872 1004
C18:1,n-9 0,032 9,3 1004
C20:1,n-11 0,000 0 1004
C22:1,n-9 0,000 0 1004
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,196 56,9 1004
C18:3,n-3 0,031 9,01 1004
C18:4,n-3 0,000 0 1004
C20:4,n-6 0,000 0 1004
C20:5,n-3 0,000 0 1004
C22:5,n-3 0,000 0 1004
C22:6,n-3 0,000 0 1004
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede fedtsyrer 0,082 23,8 1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer 0,035 10,1 1003
Sum flerumættede fedtsyrer 0,227 65,9 1003
Sum fedtsyrer 0,344 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,031 9,01 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,196 56,9 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Kolesterol 0 mg 1004
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Tryptofan 22 1003
Biogene aminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Histamin 0,00200 mg 1004
Serotonin 0 mg 1004
Sum biogene aminer 0,00200 mg 1003
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor 0,800

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby