DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1033

"A-vitamin- og carotenindholdet i æg, samt tab af A-vitamin ved tilberedning af æg" [1033]

  • Forfattere: Leth, T.
  • Institution: Statens Husholdningsråd
  • Udgivelsesår: 1976

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby