DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1053

"Proteinindholdet i flæskesværd og heraf fremstillede produkter" [1053]

  • Forfattere: Hjarde, W.;Søndergaarg, H.;Sørensen, A.
  • Institution: Statens Husholdningsråd
  • Udgivelsesår: 1978

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby