Søg efter fødevare
Kilde liste: 1059, 1823
"Aminosyreindholdet i danske levnedsmidler. Tillæg med gennemsnitsværdier for grupper af levnedsmidler, omregnet til mg/g N af Anders Møller" [1059]
- Forfattere: Søndergaard, H.
- Institution: Statens Levnedsmiddelinstitut, Miljøministeriet
- Udgivelsesår: 1984
"Slik og Is - Næringsstoffer og tilsætningsstoffer" [1823]
- Forfattere: Knuthsen, P.;Larsen, I.K.
- Institution: Levnedsmiddelstyrelsen, Sundhedsministeriet
- Udgivelsesår: 1991
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby