Søg efter fødevare
Kilde liste: 1217
"Indhold af laktose og mælkesyre samt beregninger af kalorieværdi og tørstofkomponenter i danske oste." [1217]
- Forfattere: Birkkjær, H.E.; Forsingdal, E.; Dorph Thomsen.
- Institution: Statens Forsøgsmejeri.
- Udgivelsesår: 1974
© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby