DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1224

"Konsummælkprodukternes indhold af kulhydrater samt mælke- og citronsyre" [1224]

  • Forfattere: Larsen, J.;Werner, H.
  • Institution: Statens Forsøgsmejeri, Hillerød
  • Udgivelsesår: 1981

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby