DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1231, 1306, 1840

"Kvalitetskontrollen med Hjemmemarkedskødkonserves 1982" [1231]

  • Institution: Danske Slagterier
  • Udgivelsesår: 1982

"Næringsstofindhold i charcuterivarer" [1306]

  • Forfattere: Hansen, Kirsten;Knuthsen, Pia;Saxholt, E.;Buby, P.
  • Institution: Fødevaredirektoratet
  • Udgivelsesår: 2006

"Overvågningssystem for næringsstoffer. Kød, 2. runde" [1840]

  • Forfattere: Hansen, K.;Knuthsen, P.
  • Institution: Levnedsmiddelstyrelsen
  • Udgivelsesår: 1994

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby