DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1367

"Composition of the Edible Portion of Raw (Fresh or Frozen) Crustaceans, Finfish and Mollusks. I. Macroelements: Sodium, Potassium, Chlorine, Calcium, Phosphorus, and Magnesium" [1367]

  • Forfattere: Sidwell, V.D.;Buzzell, D.H.;Foncannon, P.R.;Smith, A.L.
  • Institution: US National Marine Fisheries Services
  • Udgivelsesår: 1977

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby