DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1460

"Histamine and Tyramine Content of Meat Products" [1460]

  • Forfattere: Rice, S.;Eitenmiller, R.R.;Koehler, P.E
  • Institution: International Association of Milk, Food, and Environmental Sanitarians
  • Udgivelsesår: 1975

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby