DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1490

"Zum Nachweis von Histamin neben Tyramin, Putrescin und Cadaverin in Lebensmitteln" [1490]

  • Forfattere: Wortberg, B.;Zieprath, G.;Bach, M.
  • Institution: Lebensmittelchemie und Gerichtliche Chemie der Gesellschaft Deutscher Chemiker
  • Udgivelsesår: 1981

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby