DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1492

"Tyramine in cocoa and derivatives" [1492]

  • Forfattere: Jalon, M.;Santos-Buelga, C.;Rivas-Gonzalo, J.C.;Marine-Font, A.
  • Institution: John Wiley & Sons, Inc. pp The Institute of Food Technologists
  • Udgivelsesår: 1983

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby