"Konsummælkprodukternes indhold af tørstof, fedt og protein, samt pH og titer" [1236]
"Bestemmelse af fedt og fedtsyremønster" [1818]
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby