DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1818, 1306

"Næringsstofindhold i charcuterivarer" [1306]

  • Forfattere: Hansen, Kirsten;Knuthsen, Pia;Saxholt, E.;Buby, P.
  • Institution: Fødevaredirektoratet
  • Udgivelsesår: 2006

"Bestemmelse af fedt og fedtsyremønster" [1818]

  • Forfattere: Jacobsen, J.S.;Leth, T.
  • Institution: Levnedsmiddelstyrelsen
  • Udgivelsesår: 1992

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby