DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1818, 1311

"Værdier estimeret fra lignende fødevarer. Interne data fra Levnedsmiddelstyrelsen" [1311]

  • Forfattere: Saxholt, E.
  • Institution: Levnedsmiddelstyrelsen
  • Udgivelsesår: 2004

"Bestemmelse af fedt og fedtsyremønster" [1818]

  • Forfattere: Jacobsen, J.S.;Leth, T.
  • Institution: Levnedsmiddelstyrelsen
  • Udgivelsesår: 1992

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby