"Souci-Fachmann-Kraut: Sammensætningen af Mad. Ernæringstabeller I-II" [1343]
"Bestemmelse af fedt og fedtsyremønster" [1818]
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby