DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1818, 1546

"USDA Nutrient Data Base for Standard Reference. Expansion of Data published in Composition of Foods - Raw, Processed, Prepared revisions of Agriculture Handbook No. 8" [1546]

  • Institution: US Government Printing Office
  • Udgivelsesår: 1993

"Bestemmelse af fedt og fedtsyremønster" [1818]

  • Forfattere: Jacobsen, J.S.;Leth, T.
  • Institution: Levnedsmiddelstyrelsen
  • Udgivelsesår: 1992

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby