"Indhold af fedt og protein i ferske udskæringer af svinekød. Revision af analysedata til levnedsmiddeltabeller" [1336]
"Fedt, protein og vand i ferske udskæringer af dansk svinekød" [1832]
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby