DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 1832, 1336

"Indhold af fedt og protein i ferske udskæringer af svinekød. Revision af analysedata til levnedsmiddeltabeller" [1336]

  • Udgivelsesår: 1988

"Fedt, protein og vand i ferske udskæringer af dansk svinekød" [1832]

  • Udgivelsesår: 1993

© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby