DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Kilde liste: 2177

"Nutrient content in plant-based protein products intended for food composition databases" [2177]

  • Forfattere: Švarc, P.L.;Jensen, M.B.;Langwagen, M.;Poulsen, A.;Trolle, E.;Jakobsen, J.
  • Institution: Elsevier B.V
  • Udgivelsesår: 2022

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby